大明湖畔容么么儿
2开发者_如何学Python021-06-23 15:37
1 土豆洗净去皮,切条。(要大一点的土豆)
2 将土豆条放在水中煮7、8成熟。
3 将土豆条放在油中炸熟。
4 土豆条放在盘中,撒上细盐或自己喜欢的作料
炸薯条 制作方法 先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用。 将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时。 在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。 薯条之DIY 想吃炸薯条了。懒得出门,于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。 制作方法: 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。
M29****7221 2021-06-23 15:38 开发者_JAVA技巧 这个还真没有唯一确定的答案,正所谓众口难调,一百个人就有一百种不同的爱好口味,餐饮凤球唛用的比较多,西餐系用亨氏跟雀巢比较多…
当然自己做的最好吃啦,番茄烫外皮剥掉,切碎加冰糖小火慢熬,熬出汁水浓稠加适量柠檬汁,酸甜度自己调节。没有柠檬汁换成白醋也可以。这样的番茄酱不仅可以沾薯条做糖醋里脊等菜肴,也可以像草莓酱一样直接加水冲调做成饮料,或者拌到酸奶里。
qkoufu510 2021-06-23 15:42 开发者_开发问答 用黑胡椒粉或者盐,个人会比较喜欢盐,但要少放点,吃多了对身体不好还有下次记得买番茄酱,平时弄菜也可以用到
菠萝罐头88 开发者_StackOverflow社区 2021-06-23 15:44 不同的人口味都是不一样的 要根据实际情况来选择哦
吾爱青争雨文 开发者_运维问答 2021-06-23 15:46 一些甜酱,或者放点盐都可以
吾爱青争雨文 开发者_StackOverflow社区 2021-06-23 15:54 薯条战酱的做法 :
1、买些冷冻薯条;
2、然后就开始炸薯条;
3、在炸好的薯条上先挤番茄酱;
4、然后再撒肉松即可。
2 将土豆条放在水中煮7、8成熟。
3 将土豆条放在油中炸熟。
4 土豆条放在盘中,撒上细盐或自己喜欢的作料
炸薯条 制作方法 先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用。 将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时。 在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。 薯条之DIY 想吃炸薯条了。懒得出门,于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。 制作方法: 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。
M29****7221 2021-06-23 15:38 开发者_JAVA技巧 这个还真没有唯一确定的答案,正所谓众口难调,一百个人就有一百种不同的爱好口味,餐饮凤球唛用的比较多,西餐系用亨氏跟雀巢比较多…
当然自己做的最好吃啦,番茄烫外皮剥掉,切碎加冰糖小火慢熬,熬出汁水浓稠加适量柠檬汁,酸甜度自己调节。没有柠檬汁换成白醋也可以。这样的番茄酱不仅可以沾薯条做糖醋里脊等菜肴,也可以像草莓酱一样直接加水冲调做成饮料,或者拌到酸奶里。
qkoufu510 2021-06-23 15:42 开发者_开发问答 用黑胡椒粉或者盐,个人会比较喜欢盐,但要少放点,吃多了对身体不好还有下次记得买番茄酱,平时弄菜也可以用到
菠萝罐头88 开发者_StackOverflow社区 2021-06-23 15:44 不同的人口味都是不一样的 要根据实际情况来选择哦
吾爱青争雨文 开发者_运维问答 2021-06-23 15:46 一些甜酱,或者放点盐都可以
吾爱青争雨文 开发者_StackOverflow社区 2021-06-23 15:54 薯条战酱的做法 :
1、买些冷冻薯条;
2、然后就开始炸薯条;
3、在炸好的薯条上先挤番茄酱;
4、然后再撒肉松即可。
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