洋芋怎么做好吃啊？？

寒冬蜡梅 2021-06-23 16:42

开发者_JAVA技巧

昆明的洋芋粑粑好吃~
方法一：把洋芋煮好，捏碎后做成小碗大小的样子，再用油炸，起锅后，根据个人口味放些干辣椒面或者辣椒酱即可食用
方法二：把洋芋切成丝，也是作成小碗大小的样子，再用油炸，炸完后起锅，香脆可口

芹菜拌洋芋
芹菜拌洋芋的制作材料：
主料：土豆（黄皮）400克,芹菜30克
调料：炼乳（甜，罐头）20克,奶酪50克
芹菜拌洋芋的做法：
1.洋芋洗净后，整只放入耐热袋中，高火至筷子能穿透洋芋为止。
2.洋芋去掉外皮，切成适当大小，放于盘中，然后撒满淡炼乳及乳酪（滚开的）。
3.食用前放入炉中加热至乳酪呈黏糊状，约2分钟。
4.把切成屑状的芹菜（切末）撒在盘上，趁热进食。

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阿雨ui 2021-06-23 16:43

开发者_如何转开发 安顺特色洋芋是贵州省安顺市的有名小吃，洋芋可通过不同的制作方法制作出清脆可口、可辣、可盐、可甜不同形态不同口味的洋芋，比如洋芋片、洋芋泥、洋芋饼等惹来很多人的青睐，安顺洋芋店铺已遍布安顺各个地方，它是安顺人的一种习惯，无论是小孩、年轻人还是老人，都特别喜欢吃。可能是因为洋芋是自己种出来然后亲手制作出来的原因，它有一种说不出的亲切感，欢迎广大朋友来到贵州，去到安顺一定要去品尝润莎洋芋，不然你都不知道世间居然还有如此美食。
安顺特色洋芋制作配菜： 土豆、海带丝、折耳根、豆芽、红萝卜丝、酸萝卜、香菜、芹菜、葱花、豌豆、霉豆腐水、辣椒面、酱油、醋。
安顺特色洋芋制作方法：取适量油烧开——加入洋芋——待洋芋炸好取出加入配菜搅拌即可。

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ginnyye 2021-06-23 16:50

开发者_运维技巧 洋芋怎么做？好吃又简单，洋芋做红烧是不好的，清蒸洋芋是好吃的，又简单

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光影疏斜暗香袭 2021-06-23 16:54

开发者_StackOverflow 土豆烧肉

原料:

土豆、五花肉。

做法:

1:土豆洗净，然后刨子去皮。

2、去皮的土豆切块，如果先用不到土豆的话，可以用水加点盐先泡起来，待用。

3、锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，汆烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份待用。

4、锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒入沥干水的肉块煸炒出油，然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。

5、倒入土豆块和肉块一起翻炒 下，再加入清水(以没过肉块为度)和2小勺盐，待沸后转小火烧30分钟。

6、最后汤锅里的汁差不多的时候，大火收汁，撒点葱末即可以装盘了。

凉拌土豆片: .

原料:

土豆250克。

调料:

酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。

做法:

1、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。

2、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。3、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。4、捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒.上葱花和白芝麻即可

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