生豌豆粒怎么做好吃啊？？_问答_开发者

骁墨xiaomo 2021-06-24 16:30

豌豆是大家很熟悉的食物了，豌豆的吃法有很多，今天介绍的美食就和豌豆息息相关，这三道菜分别是牛肉炒豌豆、豌豆烩豆腐以及盐水豌豆，下面分别介绍每一道美食的做法。

一、牛肉炒豌豆

豌豆其实是非常养胃的食物，也是很喜欢的。和牛肉一起搭配很棒，很棒，一个人的时候炒一个菜就一碗白饭美滋滋的饱食一顿

1.豌豆剥壳
2.牛肉放料酒1勺，生抽，糖，油拌匀
3.热油锅倒入牛肉爆炒至变色
4.炒好的牛肉铲起
5.豌豆下锅放适量盐翻炒
6.放松适量清水焖煮片刻这样更容易煮熟
7.豌豆煮熟了将牛肉回锅拌匀就可以啦
二、微波豌豆烩豆腐
1.备好食材：炸豆腐、豌豆、胡萝卜、葱（选用哪种豆腐都行，不爱葱可以省略）
2.处理食材：豆腐冲洗干净切薄片，铺在碟子上。葱洗净切粒、胡萝卜去皮切粒、豌豆洗净。
3.用碗盛起豌豆和胡萝卜，加少许盐拌匀。
4.放入微波炉内，遮上盖子，叮5分钟。
5.准备酱汁：另用碗盛起酱油、蚝油、鸡粉。
6.再调入开发者_JAVA技巧少许香油。
7.加少许白糖，用汤匙拌匀。
8.豌豆叮熟后取出，铺在豆腐上面。
9.淋上搅拌好的酱汁。
10.再次放入微波炉内。
11.遮上盖子，叮2分钟。
12.取出撒点葱花、即可开动。
三、盐水豌豆
1.刚买的信息豌豆。
2.用清水洗两遍后，放入淡盐水泡十分钟。
3.然后用剪刀把豌豆的两头给剪掉，这样不但容易煮熟，而且更容易入一点盐味。
4.全部剪好的豌豆备用。
5.锅中水开，倒入豌豆。
6.煮五分钟后，放入适量盐，继续煮两分钟即可。

qkoufu126 2021-06-24 16:33

现在又是豌豆粒大量上市的时候。小小个圆圆又嫩嫩的豌豆粒是我家大人小孩的最爱，每每看到总忍不住买上一袋。且每次买豌豆粒还要多买几种不同颜色的菜，然后搭配成五颜六色，看着诱人，实则也真是很美味。即便我家孩子在幼开发者_如何学Go儿园吃过，回到再吃也不腻，还满心欢喜！

豌豆粒真的是好东西，不仅营养好，还对小孩的发育和健康都有益，主要表现在于它富含的维生素C，维生素B，蛋白质，卵磷脂和各种微量元素上。其中维生素C，维生素B，膳食纤维，各种微量元素，蛋白质对增强免疫力有帮助。而蛋白质，卵磷脂是对大脑和智力，有滋养和增强的作用。总体来说，时不时给小孩吃点豌豆粒是很好的。

说了这么多，再来讲讲豌豆粒怎么做好吃，常见有炒肉的和炒蛋的，但这做法不加肉不加蛋，做法特别健康，营养也很好，味美鲜香，小孩也超爱吃，一起来看看具体做法吧！

第一步:

准备两个干香菇用温水浸泡3个小时，这菇肉较厚，泡得时间长些，但味道真的特香。

第二步:

把买回来的豆荚剥壳，把豌豆粒弄出来，再清洗干净。

第三步:

把泡发洗干净的香菇切成小丁；准备好一个小土豆和少许胡萝卜也切成小丁；再来切点香菜增香，拍点姜放在一起驱寒。

第四步:

锅先烧干再加入适量油，先把香菇和胡萝卜下入锅里，小火慢慢煸炒，炒出香味即可。

第五步:

炒香后，再下入豌豆粒和土豆丁，先炒上半分钟，让它们经过爆炒和吸收香味。

第六步:

再加入一大碗水，这时把姜也丢入锅里。拿个锅盖盖上，用中小火焖煮8至10分钟，如果怕豆不熟就焖久一点。其实，我焖了8分钟已经熟透。

第七步:

开盖后，下入香菜增香，再来点蚝油和少许盐，开大火翻炒均匀并收汁浓稠即可关火盛碟。

这样做的豌豆粒炒香菇真的是香喷喷的，可谓是色香味俱全，光看着也食欲满满，且营养也很丰富哦，喜欢就试试吧！

ty_137569541 2021-06-24 16:37

豌豆粒怎么做好吃
材料
豌豆500克，大葱1根，1个中型马铃薯，1杯鸡汤高汤或水，1汤匙糖，盐，黑胡椒，橄榄油，帕尔马火腿（中国火腿也可以），少许意大利干酪（不用也可以）
做法
1、首先我们要做的就是切大葱和马铃薯，请注意，马铃薯切成小立方体。然后在锅子里放橄榄油和少许盐。15分钟，低火煸炒。
2、加入豌豆和高汤，继续煮15分钟。同时把火腿和意大利干酪在搅拌机里面搅成小块碎片。（手工切也可以）
3、15分钟到了的时候加入胡椒粉和开发者_Go百科糖，如果觉得淡可以再加入点盐。出锅，倒入食物搅拌机把汤类打碎。
4、即刻完成。装盆开吃。哈哈

M24****5652 2021-06-24 16:48

豌豆炒肉末

用料豌豆胡萝卜猪肉辣椒（用黄色的菜椒颜色会更好看）

豌豆炒肉末的做法

剥出豌豆，想起开发者_开发百科了植物大战僵尸的场景。

红萝卜切成豌豆大小的丁

豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，沥干水份

猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均匀。

热锅入油，猛火滑炒肉末

炒散肉末后加入豌豆，胡萝卜，翻炒均匀。
加盐，生抽，红/黄辣椒粒，翻炒出锅！

快给小朋友拌上米饭吧！

小贴士