小米面粉怎么做好吃啊？？

小_雪11 2021-06-24 18:07

开发者_C百科 可以蒸馒头，和小麦面粉和一起做手擀面，烙葱花鸡蛋饼都挺好的。

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sxl4580 开发者_JAVA技巧 2021-06-24 18:08

1.和面

2.加水，用筷子搅拌成如图样子

3.用手将和成面团

4.揉光滑，静置待用

5.洗西红柿

6.画十字上锅蒸一下，或开水烫一下也可以

7.去皮

8.鸡蛋打散

9.西红柿切块

10.洋葱切块

11.鸡蛋用油炒熟，出锅待用

12.炒洋葱

13.加入西红柿，熬卤，加五香粉、盐糖适量

14.醒好的面团取出揉光滑

15.开始擀面

16.用玉米面擀煮出的面汤更清，面更滑

17.擀薄

18.落好准备切面

19.成品面条

20.炒好的鸡蛋倒入西红柿锅中炒匀

21.水烧开放入面条煮面

22.成品，开吃

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阿雅克肖露西 开发者_StackOverflow社区 2021-06-24 18:20

不用揉面的做法：1.适量面粉加入冷水搅成偏稀的面糊，可以加一点盐和适量淀粉增加筋性2.准备一个底部光滑的盘（比如披萨盘），取适量面糊放入盘中，上锅水开煮起泡，将面饼取下，可以放冷水里冷却一下好取3.再准备一些黄瓜丝、豆芽，将蒸好的面皮切条，放入黄瓜丝豆芽，加入调料即可

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118****948 2021-06-24 18:27

开发者_JAVA百科 小米是易消化的食品，对胃不好的人尤其好，自从发现有小米面粉卖，我就喜欢在馒头里加点小米面粉，口感细腻好吃。某天想想好久没做过蛋糕了，就用小米粉做了。当然也是细腻好吃。下回用戚风的方子来做。材料全蛋4个，小米面粉100克，糖80克，牛奶30克，油25克做法1、全蛋加糖用电动打蛋器打到浓稠发白，上面能写“8”字，不易消失的状态。2、加入牛奶，打匀。3、再加油，打匀。4、筛入面粉，转橡皮刀小心拌匀。5、倒入抹油的烤模中。6、烤箱预热到180度，烤40分钟左右。

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le开发者_StackOverflowtitgo小鱼 2021-06-24 18:31

可以蒸馒头，和小麦面粉和一起做手擀面，烙葱花鸡蛋饼都可以的。
小米面粉猪猪豆沙包
主料：小米面粉200克，荞麦面粉100克
做法：
1.豆沙馅用手攥成大小一样的圆球。
2.小米面粉，酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍。
3. 荞麦面粉加小麦面粉混合，酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍。
4.发酵好的馒头揉至光滑，取小米面团擀成圆皮包人豆沙馅。
5.收口收紧，整形圆形。
6.取荞麦面团，分别做成猪猪的耳朵和鼻子。 用绿豆做的眼睛。
7.荞麦面片沾少许的水，分别放在小米面团上面，做出小猪，把做好的小猪醒发20分钟。
8.垫上玉米叶子，凉水上锅大火蒸，开锅13分钟左右停火，3分钟左右即可开锅。

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机智的妹子 2021-06-24 18:31

开发者_Python百科 搅拌好后蒸熟

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