冻豆腐250g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
豆瓣酱适量
蒜瓣适量
小尖椒1个
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
料准备好,冻豆腐得提前拿出来,自然放凉,或用凉水里泡开,用时再用挤干水份。
2
切成2cm左右的小块。
3
白菜,切细丝,葱,姜,蒜准备好。
4
油热后入一勺头豆瓣酱,快速搅开,不能炒糊了,入尖椒,葱,姜开发者_StackOverflow丝。
5
入白菜,入盐,快速翻炒。
6
炒至白菜五六成熟,出不少菜汤。
7
冻豆腐入锅翻炒,如果汤少,可以适当的加点水,冻豆腐很吸汤汁的。
8
炒至冻豆腐熟透,入蒜瓣,搅匀出锅。
Amy_zct 2021-06-24 23:47 食材用料
大白菜1/3颗相克食物
冻豆腐21g
葱姜蒜适量
干辣椒1朵相克食物
鸡精适量
盐适量
生抽一勺
白菜冻豆腐汤的做法
白菜冻豆腐汤的做法图解11.大白菜撕成大小适中的片
白菜冻豆腐汤的做法图解22.冻豆腐,没有卖,可以自己把鲜豆腐切成块,放在冰箱冷冻层冷冻!
白菜冻豆腐汤的做法图解33.葱姜蒜切好备用
白菜冻豆腐汤的做法图解44.热锅倒油,葱姜蒜辣椒一起下锅爆香
白菜冻豆腐汤的做法图解55.倒入白菜
白菜冻豆腐汤的做法图解66.倒入一勺生抽,菜菜炒蔫儿
白菜开发者_JAVA百科冻豆腐汤的做法图解77.冻豆腐下锅
白菜冻豆腐汤的做法图解88.倒入两小碗水
白菜冻豆腐汤的做法图解99.盖上锅盖,水开转小火咕嘟两三分钟!
白菜冻豆腐汤的做法图解1010.撒入适量盐和味精,热乎乎的白菜冻豆腐汤就好了!
小贴士
能买到玉田大白菜最好,那个最好吃!
白菜要撕成片,不要用刀切,这样的好吃!
还可以放一点海米,白菜汤味道会更鲜美,营养更丰富!
盐一定要最后放!这样能减少盐的摄入量!
暖的向日葵 2021-06-24 23:49 开发者_运维知识库 大白菜300g
冻豆腐250g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
豆瓣酱适量
蒜瓣适量
小尖椒1个
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
料准备好,冻豆腐得提前拿出来,自然放凉,或用凉水里泡开,用时再用挤干水份。
2
切成2cm左右的小块。
3
白菜,切细丝,葱,姜,蒜准备好。
4
油热后入一勺头豆瓣酱,快速搅开,不能炒糊了,入尖椒,葱,姜丝。
5
入白菜,入盐,快速翻炒。
6
炒至白菜五六成熟,出不少菜汤。
7
冻豆腐入锅翻炒,如果汤少,可以适当的加点水,冻豆腐很吸汤汁的。
8
炒至冻豆腐熟透,入蒜瓣,搅匀出锅。
秋叶飘舞 2021-06-24 23:53 1.粉条提前泡软,白菜片刀切片,肉切片,豆腐切稍厚的片,葱姜切片。
2.锅烧热,倒入油,下入肉片煸炒至变色烹入少许料酒,下入葱,姜,大料煸炒。
3.下入白菜煸炒。
4.待白菜炒倒,加入少量酱油。
5.加入清水(水量没过白菜即可),加入适量盐,少许糖,胡椒粉烧开。
6.下入豆腐烧开。
7.下入粉条烧开转小火炖开发者_JAVA技巧,待白菜软烂,粉条透明,加入少许味精即可。
马亮 开发者_如何学编程 2021-06-24 23:54 白菜冻豆腐汤的做法步骤
1
白菜切成拇指宽的条,就山东大白菜,大颗的就弄个芯就够了,非要用什么贵点的高山菜,娃娃菜也可以,量的话,自己看着办,做汤么,太多了吃不下吧。
2
冻豆腐半盒,就平时买的盒装内酯豆腐,因为觉得新鲜的一次也吃不了一盒,所以都是吃半盒,剩下的切成块装入保鲜袋,冻到冰箱里,这样随时可以拿来烧着吃
3
热锅,放猪油
4
油都化好基本热度就够了,放入白菜翻炒,加盐,主要是让白菜先入个味
5
加水,最好是开水,因为这样比较好喝,白菜也不会煮到太烂,当然介意什么开水再滚的,那您自己看着办吧
6
紧接着放入冻豆腐,时间关系,我这个没化好,还带着冰,最好是化好了,煮的快
7
加盐调味,加盖入味
8
冻豆腐都散开了,其实不用煮很久,因为冻豆腐好入味,白菜炒的时候又给过味
9
盛出,为了臭美加了两片胡萝卜,好吧,看起来是很奇怪,其实应该放葱,可是姐不爱吃啊,放进去又挑出来太麻烦了,爱吃葱的出锅前放或炒白菜时放都行
许克劳 2021-06-24 23:55 1. 取出适量备用
东北白菜炖冻豆腐粉丝的做法图解22. 手撕白菜、
东北白菜炖冻豆腐粉丝的做法图解33. 粉丝、老人小孩吃可以切断、
东北白开发者_运维问答菜炖冻豆腐粉丝的做法图解44. 葱花爆锅
东北白菜炖冻豆腐粉丝的做法图解55. 放入白菜倒入适量酱油、十三香适量、把白菜炒软
东北白菜炖冻豆腐粉丝的做法图解66. 加水、倒入冻豆腐、盖上锅盖
东北白菜炖冻豆腐粉丝的做法图解77. 开锅后放粉丝、再煮三分钟、
东北白菜炖冻豆腐粉丝的做法图解88. 出锅前放入盐、最后大功告成
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