鸡肚汤怎么做好吃呢？？

jiaocuijuan2011 2021-06-25 14:41

原料
猪肚1只、鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。
操作
1、猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋。
2、用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。
3、用清水反复冲洗干净后，翻面，图3，是猪肚正面的样子。
4、一大锅冷水，放入猪肚，放姜片、红枣和白胡椒粒（事先用刀背压碎）。
5、煮开后，撇除浮沫，文火炖煮1个小时，锅中水分炖去一小半。
6、猪肚用筷子可轻松扎穿透。
7、母鸡切块，事先用少许食盐和姜，腌20分钟。
8、竹荪洗净，清水浸泡10分钟。
9、煮好的猪肚，切成猪肚条。
10、猪肚汤滚沸，放入鸡块，大火再次烧开，再放小火，炖30分钟。
11、放入泡好的竹荪，再小火炖15分钟开发者_开发百科。
12、盛出前，放适量的盐，即可

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春夏秋冬四季歌 2021-06-25 14:47

开发者_如何学编程 从食物相宜相克的角度来讲，两个食材可以一起吃，但是煲汤味道不会很鲜美，以为甲鱼煲汤味道是鲜香，而猪肚更多的是猪的油腻味道，二者味道有些想冲，所以不建议一起炖，希望对您有用

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刘骞骞 2021-06-25 14:49

主料猪肚半个鸡肉200克辅料生粉适量盐适量姜适量胡椒粒50克胡椒粉适量
步骤
猪肚鸡肉汤的做法步骤11.生猪肚用生粉和盐里里外外反复搓洗几遍，清洗干净。
猪肚鸡肉汤的做法步骤22.胡椒粒用刀子轻轻拍一下。
猪肚鸡肉汤的做法步骤33.将胡椒粒塞进猪肚的里面。
猪肚鸡肉汤的做法步骤44.锅里下适量水和姜片，煮熟猪肚。
猪肚鸡肉汤的开发者_如何学Python做法步骤55.将煮好的猪肚捞起，取一半切片。
猪肚鸡肉汤的做法步骤66.鸡肉清洗干净。
猪肚鸡肉汤的做法步骤77.将切好的猪肚和鸡肉重新下到汤中，再煮1个小时左右。
猪肚鸡肉汤的做法步骤88.最后加入适量盐和胡椒粉调味。

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北颜南飞 2021-06-25 14:51

原料
猪肚1开发者_如何学运维只、鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。
操作
1、猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋。
2、用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。
3、用清水反复冲洗干净后，翻面，图3，是猪肚正面的样子。
4、一大锅冷水，放入猪肚，放姜片、红枣和白胡椒粒（事先用刀背压碎）。
5、煮开后，撇除浮沫，文火炖煮1个小时，锅中水分炖去一小半。
6、猪肚用筷子可轻松扎穿透。
7、母鸡切块，事先用少许食盐和姜，腌20分钟。
8、竹荪洗净，清水浸泡10分钟。
9、煮好的猪肚，切成猪肚条。
10、猪肚汤滚沸，放入鸡块，大火再次烧开，再放小火，炖30分钟。
11、放入泡好的竹荪，再小火炖15分钟。
12、盛出前，放适量的盐，即可

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王先生1 2021-06-25 14:55

材料：完整开发者_如何转开发洗净的新鲜猪肚一个，柴鸡一只，葱姜胡椒适量
制法：1、猪肚氽水（10分钟）后捞出晾凉。2、柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里。3、把猪肚的开口处捆紧或缝合。4、适量水烧开后放入包着鸡的猪肚。5、小火煲3小时。6、捞出猪肚，汤放盐调味。7、把猪肚切成丝，鸡肉撕成条状，按白切鸡的吃法沾葱油生抽。7、最主要的是喝锅里的汤，柴鸡的养分经过猪肚吸收并一起溶解在汤中，那清汤中便完美的融合了两种不同的鲜味，所以自然鲜美无比，喝几碗下肚，胃里暖洋洋的，感觉舒服极了。

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春夏秋冬四季歌 2021-06-25 14:58

猪肚鸡汤的用料

猪肚一斤 鸡肉一斤

盐适量 胡椒粒适量

枸杞适量 红枣适量

水适量

猪肚鸡汤的做法

步骤1

将猪肚洗干净,鸡肉洗干净后斩成块备用。

步骤2

把准备好的猪肚、鸡装进电饭煲、然后加入适量的枸杞、红枣、水、就可以开始煲了、为时两个钟。

步骤3

汤煲得差不多有一个钟时把猪肚开发者_C百科捞出来、切成条后再倒回去煲一个钟、如果煲汤前先把猪肚切好、这个步骤就可以省略。

步骤4

过了漫长的两个钟后、就大功告成了

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