空心菜做汤怎么做好吃啊？？

M25****2805 2021-06-26 11:15

空心菜排骨汤的做法：
原 料：空心菜500克,猪排骨(大排)250克；虾米10克；姜5克,植物油10克,盐2克,味精1克。做 法：1.排骨洗净，斩成细件；
2.空心菜去根洗净；
3.虾米用清水浸泡；
4.煲内加7碗清水，放入排骨、虾米，以猛火煮滚，转中火煮20分钟；
5.入空心菜，加生油数没，煮5分钟调味上桌。

蛋花空心菜汤的做法
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烧蛋花空心菜汤的制作材料：主料：空心菜200克,鸡蛋135克
调料：植物油15克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,香油1克,大葱5克,姜3克

蛋花空心菜汤的做法：
1. 空心菜择洗净干净，切成约2厘米长的段；
2. 鸡蛋打在碗中搅散备用；
3. 葱、姜洗净切丝备用；
4. 炒锅放到大火上，加入植物油烧至五成热，用葱丝、姜丝炝锅；
5. 放入空心菜略炒，随即加入清汤、盐、味精、胡椒粉，至汤煮沸；
6. 撇去浮沫，用勺将鸡蛋液拨入汤内，搅拌均匀；
7. 使蛋花漂在汤面上，淋上香油即可。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

空心菜姜丝汤：
材料：空心菜1把，豆腐皮2片。
调味料：盐，香菇精，胡椒粉，香油各少许，姜丝1小撮。
做法：
1、空心菜择好，切段；豆腐皮切小片。
2、锅中煮滚5杯水，加入豆腐皮，姜丝，煮滚后加入盐和香菇精调味，放入空心菜，在一滚即可关火，滴下香油并撤下开发者_JS百科胡椒粉。

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qkoufu317 2021-06-26 11:16

开发者_Go百科

把空心菜 选择嫩叶的部分，然后用水焯一下。

放在凉水里面备用。

然后把肉切成丝或者肉沫，煮熟之后放入空心菜。

然后调味就可以了。

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qkoufu9520 2021-06-26 11:26

开发者_StackOverflow中文版 主料空心菜300g瘦肉150g辅料食油适量食盐适量淀粉适量
步骤
空心菜肉片汤的做法步骤11.空心菜洗净折段。
空心菜肉片汤的做法步骤22.瘦肉切片，用淀粉、食盐腌制。
空心菜肉片汤的做法步骤33.锅内水烧开，加食油，倒入空心菜。
空心菜肉片汤的做法步骤44.倒入肉片，待底部变色再划开，煮熟加适量食盐调味即可。

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tess1991 2021-06-26 11:28

开发者_如何学Go 可以做的，比如：先把猪肝用开水过一下，等汤做的快好了最后放入空心菜。两者不会相克的！这道菜不错

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陈潇 2021-06-26 11:36

开发者_JS百科 空心菜肉片汤的做法
空心菜肉片汤

空心菜；肉片；

食盐；淀粉；油；

青菜汤里面放点肉片就会变得非常鲜美。

空心菜肉片汤做法和步骤

1

空心菜洗净折段。

2

瘦肉切片，用淀粉、食盐腌制。

3

锅内水烧开，加食油，倒入空心菜。

4

倒入肉片，待底部变色再划开，煮熟加适量食盐调味即可。

5

非常简单快捷的一道汤。

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Kiss靓妹～ 开发者_JAVA技巧 2021-06-26 11:38

青菜的做法很简单，只要把油烧开，把空心菜放到锅里，放上大火翻炒，放盐出锅时放点豪油装盘即可，又美味又好吃

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