菠菜丸子怎么做好吃呢？？

烟台我是大葱 2021-06-27 01:29

开发者_如何转开发 菠菜炖素丸子的家常做法
主料：素丸子100g、菠菜50g；
辅料：玉米油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、水淀粉少许、香油少许
1
炸好的素丸子

2
葱姜切好

3
菠菜切好

4
炒锅热油爆香葱姜

5
加适量的开水

6
放入丸子加少许生抽料酒

7
放入菠菜加适量盐

8
用水淀粉勾汁加少许香油即可。

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往后怎么办 2021-06-27 01:29

有次出去吃小火锅，发现孩子很爱吃那些淀粉丸子，可是外卖的丸子真心没营养，爱吃不如自己做些。于是把菠菜和肉一块剁了，做成丸子，煮面，做汤都加些丸子里面，孩子表示很好吃，再也不吃外卖的丸子了(收起)
食材
主料
菠菜
200g
瘦肉
150g
辅料
盐
适量
淀粉
适量
油
适量

步骤

1.菠菜洗净

2.开水焯烫一下

3.准备瘦肉

4.菠菜、肉先切丁

5.然后一块剁成馅

6.加油、盐、少许淀粉

7.朝一个方向搅打上劲

8.用手团成小丸子，也可直接下到锅里，事先团好这样比较好看

9.锅烧开水，下丸子，煮到丸子浮上来就差不多了

10.盛出丸子，做汤煮面都可以用了

11.这是做的蘑菇开发者_运维技巧丸子汤
小贴士
1、这里只加了盐，不要加很多调料，主要突出菠菜的味道
2、淀粉也不要加很多，本身肉就有粘性， 一点即可
3、可以一次多做些，煮面做汤都可以用到
4、这是水煮的丸子，非常健康，特别家有宝宝的孩子可以放心食用

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M32****6603 2021-06-27 01:36

开发者_如何学Python 这个没有吃故

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江水浪花 开发者_StackOverflow 2021-06-27 01:40

步骤

1.菠菜洗净，用开水焯一下，过凉水。

2.白芝麻碾碎。

3.将菠菜攥干水分，切碎。

4.鲜香菇用水焯一下，挤干水分，切碎。

5.将菠菜、香菇、白芝麻放在一起，打入一个生蛋黄。

6.加少许香油、盐，拌匀。

7.用手将馅料团成丸子。

8.将丸子在面粉中滚几下，然后用手按实，使面粉均匀牢固地粘在丸子表面。

9.鸡蛋清打散，将粘有面粉的丸子蘸上蛋清。

10.锅中放油烧热，将丸子下入油中，中火炸至表面变色即可。

小贴士
因为馅料都是焯过水的，所以丸子炸制时间不用过长，只要表面变色即可，如果炸的时间长会把菜中的水分炸出来，容易溅油。

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_CFT01****98825 2021-06-27 01:47

开发者_运维问答 材料
主料：素丸子100g、菠菜50g；
辅料：玉米油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、水淀粉少许、香油少许
菠菜炖素丸子
1
炸好的素丸子

2
葱姜切好

3
菠菜切好

4
炒锅热油爆香葱姜

5
加适量的开水

6
放入丸子加少许生抽料酒

7
放入菠菜加适量盐

8
用水淀粉勾汁加少许香油即可。

小贴士
菠菜要最后放。

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