基围虾虾仁怎么做好吃啊？？

孟庆雪 2021-06-26 21:21

白灼基围虾的做法

基围虾洗净，剪掉脚和虾须。用的是长江基围虾不用开背去泥肠的。

煮大概1升开水，加开发者_运维技巧两小勺盐，水开后加葱姜，放入虾和料酒，大约5大勺.

水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。

制作蘸料：两三片姜切成末，加入小碗醋中，加少许酱油，一勺糖。

具体口味可以自己定，但是醋上桌之前要微波炉叮20－30秒！！！让醋稍许热，冒香味！！！

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原来是个大傻叉 2021-06-26 21:21

开发者_如何学JAVA

用料

基围虾 400g

葱

姜片

蒜籽

干红椒

红烧基围虾的做法

洗净虾子，去掉虾线虾肠，剪去触角

锅干烧至冒烟，放油少许，干煸葱姜蒜椒至有香味

放进虾子翻炒，变成红色后，放入料酒、醋（少量）、生抽、耗油，继续翻炒

放入糖、盐各一勺，炒均匀后盖上锅盖焖

见到热气后揭开锅盖，翻炒几下，就可以出锅了。

小贴士

用中火炒，根据虾子量的多少，时间控制在10分钟左右，不可炒得过老。

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_CFT01****45636 2021-06-26 21:26

白芍基围虾原料：鲜活基围虾、葱姜、白酒一勺
白芍基围虾做法：
1、基围虾洗净，减去虾须，沥干备用。
2、锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，开发者_如何学编程再加入适量清水。
3、待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。
4、沥干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。

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逃跑的西瓜 2021-06-26 21:29

开发者_StackOverflow中文版 木耳腐竹炒虾仁的做法步骤

1. 食材：木耳、腐竹和基围虾。

2. 将基围虾洗净，去壳，用适量的食盐腌制10分钟。

3. 将泡发好的木耳和腐竹灼烫一遍。

4. 准备好芡汁（适量的蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉和清水拌匀）。

5. 热油锅。

6. 放入虾仁。

7. 煸炒变色捞起待用。

8. 原锅倒入适量的粟米油。

9. 放入木耳和腐竹，炒匀。

10. 倒入芡汁。

11. 煸炒一会。

12. 盖锅盖，焖煮3分钟。

13. 见收汁，将虾仁回锅。

14. 煸炒均匀，即可关火上碟。

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巴大哥 开发者_如何学JAVA 2021-06-26 21:37

需要提前准备好的材料包括：基围虾 800克、盐 5克、姜 3片、葱段 4段。

1、第一步把基围虾洗净，和水放入锅里。

2、锅里放入准备好的姜片。

3、锅里放入准备好的葱段。

4、锅里放入适量的盐。

5、盖上盖，大火煮开关火焖20分钟。

6、然后盛出，放上薄荷点缀，这样基围虾就煮好了。

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雪兒_小妖jin 2021-06-26 21:45

开发者_如何学运维 白灼最好 虾头碰虾尾时就熟了 不易煮的时间过长

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