炸醋肉怎么做好吃啊？？

m61****31 2021-06-26 17:56

开发者_C百科 1.瘦肉洗净，切巴掌大小，半厘米厚！（我肉不够将就一下）

2.用盐，味精，糖，醋，蒜末腌制2～3个小时！

3.腌制好的肉片去腌制的汁水，蒜末！

4.锅热油，拿盘子放炸粉或者地瓜粉，两边沾下入锅中炸！

5.炸至金黄即可！用吸油纸吸下油就可以吃啦！

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陈晓龙 2021-06-26 18:02

福建七星鱼丸汤做法

1. 海鳗鱼杀好，用小尖刀刮取鱼绒，盛入盆中；
   2. 清水500毫升加精盐4克，分5次添入鱼绒中，每加一次，用手往一个方向使劲搅动，使鱼肉泡涨起劲，加入开发者_运维百科淀粉调匀，至鱼绒捏成小丸放入水中能浮起即成；
   3. 鲜虾仁洗净制泥；
   4. 五花猪肉剁成茸；
   5. 将虾仁泥、猪肉茸同放一碗中，加精盐、味精搅匀，分捏成一个个1 厘米的馅丸；
   6. 炒锅放中火上，盛入清水，用左手抓起鱼绒摊在掌心，右手挑入一个馅心，随后用左手的拇指和食指捏压，鱼绒包裹馅心，从指缝中压出包心鱼丸；
   7. 将鱼丸用小匙舀入锅中，这样制成一个个浮于水面的鱼丸；
   8. 锅改用旺火烧沸，把鱼丸汆熟捞入汤碗中；
   9. 另行起锅，置旺火上，倒入高汤800毫升，加入味精、精盐烧沸，撇清泡沫，盛入汤碗；
   10. 再撒上少许芹菜末、胡椒粉、香油即成。

祝你生活愉快

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兜兜 2021-06-26 18:06

开发者_运维知识库 蒜香醋肉的做法
1. 将瘦肉切片，尽可能地切薄。

2. 将蒜剁碎，尽量剁得小一点，腌制的时候易入味。
3. 再加入地瓜粉、酱油、麻油、五香粉、盐巴少许（不好吃咸的可以不加）、白醋（不喜酸味的也可不加，这样就把肉做成烤肉串的肉味了）。将肉与调料充分搅拌均匀，使其腌制入味。腌制时间看个人对酸味的喜好。喜欢的话就多腌制一会儿也无妨。建议半小时至一小时左右。
4. 锅中放油。肉切得较厚的建议用炸的。肉片薄的用煎的即可。
5. 将肉的双面煎炸至金黄色即可出锅。

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编写昵称 开发者_如何学Go 2021-06-26 18:07

我最喜欢一道汤叫三鲜汤，
很简单的，花蛤＋猪肚＋排骨，下去炖，很好喝哦，量要多要少，你自已安排，咸淡自已下，火候只要有俗就行啦，
还有一种是不知怎么叫的．
炸醋肉（瘦肉）既然炸了，多炸一点放着以后也可以在煮的
水开
醋肉先下去煮开＋大白菜＋西红柿要切，咸淡自已放，起来就是酸酸甜甜的，很原味好喝哦，
以上两款很简单，不需要像书上写什么几克几两的，

希望你会喜欢，

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ty_142008099 2021-06-26 18:08

开发者_高级运维 猪肉

1斤

地瓜粉

适量

料酒

适量

糖

适量

盐

适量

生抽

适量

鸡精

适量

醋

适量
鸡蛋
1、猪肉清洗干净

2、切成薄片

3、加入糖、盐、生抽、醋、料酒、鸡精、蛋清抓匀后腌20分钟

4、腌浸好的肉片下入地瓜粉，充分搅拌至每块肉身都布满地瓜粉

5、热锅倒入油(要多一点..这样好炸.又不会粘锅底)，待油温至八九成热时，把肉片一片片的放入锅中炸

6、用铲子来回搅动肉片沥干油，装盘即可

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仙女爱豆豆 2021-06-26 18:14

我最喜欢一道汤叫三鲜汤，
很简单的，花蛤＋猪肚＋排骨，下去炖，很好喝哦，量要多要少，你自已安排，咸淡自已下，火候只要有俗就行啦，
还有一种是不知怎么叫的开发者_如何学编程．
炸醋肉（瘦肉）既然炸了，多炸一点放着以后也可以在煮的
水开
醋肉先下去煮开＋大白菜＋西红柿要切，咸淡自已放，起来就是酸酸甜甜的，很原味好喝哦，
以上两款很简单，不需要像书上写什么几克几两的，

希望你会喜欢，

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