刀豆怎么做好吃呢？？

_CFT0****6706 2021-06-27 03:55

开发者_高级运维

刀豆炒肉沫很好吃。首先要准备洗干净的刀豆和适量肉沫，切好蒜，食材准备好之后就可以开火下锅了。

加油让锅烫起来了，先放肉沫和蒜下去，翻炒两三分钟。

这时候再放刀豆下去，翻炒几下，再放酱油和盐以及味精下去，炒至刀豆熟了就可以上锅了。

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猛迪诵 开发者_Go百科 2021-06-27 03:55

酱香刀豆: 1.刀豆洗净掐去两头,中间切开分成两段
2.炒锅烧热放油,放入刀豆转小火煸炒变色,表皮起皱断生,转中火,加少量水烧开,翻炒刀豆变软熟透出锅摆盘
3.炒锅烧热放油转小火,放葱末,蒜末炒香,放少许甜面酱,少许豆瓣酱,辣椒油,花椒油,生抽,糖,适量盐,加少量水中火收汁,浇在刀豆上即可

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l.Kenny 2021-06-27 03:56

开发者_如何学运维 Nothing, except to saY goodbye.

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M25****8595 开发者_如何学编程 2021-06-27 03:57

主料
猪肉 ：1块
刀豆 ：1盘
辅料
葱 ：适量
干椒 ：6个
大蒜 ：3个
十三香 ：1勺
白糖 ：少许
鸡精 ：1勺
料酒 ：少许
姜 ：1片
油 ：适量
盐 ：1勺
老抽 ：少许

具体步骤

第一步
1.刀豆去两头

第二步
2.洗干净一分为二

第三步
3.锅里烧开水，倒入刀豆加入少许盐煮三分钟

第四步
4.取出来备用

第五步
5.锅里放入比平常炒菜要多的油，油热倒入煮过的刀豆

第六步
6.干煸到表面起皱取出来备用

第七步
7.辅料，

第八步
8.锅里干煸刀豆剩余的油里放入切碎的肉沫翻炒加入少许白糖，料酒翻炒

第九步
9.在加入老抽干椒大蒜葱姜一起翻炒

第十步
10.加入盐，鸡精十三香调味

第十一步
11.翻炒均匀即可出锅

第十二步
12.装盘即可开吃

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qkoufu6930 2021-06-27 04:00

开发者_Go百科 豆角应该算是日常生活中比较常见的一种食物，做成菜肴的方法也五花八门，在这里给大家分享一下豆角怎么做好吃。

食材
豆角
肉
红辣椒
调料
步骤/方法
豆角小炒肉是本人吃过最多的一种做法，味道非常好，把肉切成丝，然后在锅里浇点油放入肉丝翻炒，炒得有点金黄光泽时再倒入豆角，炒豆角的时候一边炒，一边缓缓地加一点水，等豆角快熟时加点调料就可以了。吃的时候可以浇一点麻油，味道很好。

另外比较常吃的一个是酸豆角，当开胃菜味道很好，准备一个大的玻璃罐或者坛子，洗干净之后晾干，然后把豆角洗干净也晾干，放入坛子中，再在坛子里加盐，如果先把盐融化了加盐水效果更好，再加一点辣椒，然后把坛子封起来，放到阴凉干燥的地方，一般一个礼拜就可以吃了。吃的时候可以切成小段，用来拌泡饭味道极好。

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最后还有一种做法是红烧豆角，也是比较常见的家庭菜肴，把豆角洗净后切掉两头尖的地方，豆长的话可以切成一段一段的，然后在预热的锅里加少量油，放入豆角炒，然后加两勺糖，再加两勺老抽翻炒，再用文火稍微焖几分钟，最后加盐、辣椒等调味料就可以起锅。

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admin 2021-06-27 04:01

主料
猪肉 ：1块
刀豆 ：1盘
辅料
葱 ：适量
干椒 ：6个
大蒜 ：3个
十三香 ：1勺
白糖 ：少许
鸡精 ：1勺
料酒 ：少许
姜 ：1片
油 ：适量
盐 ：1勺
老抽 ：少许

具体步骤

第一步
1.刀豆去两头

第二步
2.洗干净一分为二

第三步
3.锅里烧开水，倒入刀豆加入少许盐煮三分钟

第四步
4.取出来备用

第五步
5.锅里放入比平常炒菜要多的油，油热倒入煮过的刀豆

第六步
6.干煸到表面起皱取出来备用

第七步
7.辅料，

第八步
8.锅里干煸刀豆剩余开发者_如何学Python的油里放入切碎的肉沫翻炒加入少许白糖，料酒翻炒

第九步
9.在加入老抽干椒大蒜葱姜一起翻炒

第十步
10.加入盐，鸡精十三香调味

第十一步
11.翻炒均匀即可出锅

第十二步
12.装盘即可开吃

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