爆炒鲍鱼怎么做好吃呢？？

非常可爱的小兔 2021-06-28 20:00

开发者_高级运维 像这个家常炒鲍鱼的话，其实就简单的炒一下就很好吃，然后用香油拌一下。

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摆渡人722 2021-06-28 20:10

鲍鱼、料酒、盐、姜丝、葱丝、辣椒、生抽
1；先来处理鲍鱼，把鲍鱼的肚取出，洗净之后放入碗中，加料酒，盐、姜丝、葱丝、开发者_Python百科腌制一会
2；锅中倒油烧热放入葱姜蒜辣椒炒出香味
3；放入鲍鱼，翻炒约两分钟
4；放入尖椒，生抽，料酒，盐调味翻炒至
5；尖椒变软即可盛出

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ty_Suki119 开发者_如何学运维 2021-06-28 20:13

鲍鱼、料酒、盐、姜丝、葱丝、辣椒、生抽
1；先来处理鲍鱼，把鲍鱼的肚取出，洗净之后放入碗中，加料酒，盐、姜丝、葱丝、腌制一会
2；锅中倒油烧热放入葱姜蒜辣椒炒出香味
3；放入鲍鱼，翻炒约两分钟
4；放入尖椒，生抽，料酒，盐调味翻炒至
5；尖椒变软即可盛出

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福分通 2021-06-28 20:14

主料小鲍鱼500g青椒2个辅料干辣椒适量姜2片香葱2根盐1茶匙五香粉1/4茶匙花椒1/2汤匙鸡精1/2茶匙
步骤
青椒炒小鲍鱼的做法步骤11.原料图。
青椒开发者_JS百科炒小鲍鱼的做法步骤22.取出鲍鱼肉，去内脏后清洗干净。
青椒炒小鲍鱼的做法步骤33.花椒加水和姜丝煮成如图颜色。
青椒炒小鲍鱼的做法步骤44.放入鲍鱼焯水捞出沥干。
青椒炒小鲍鱼的做法步骤55.辣椒切丝。食材处理好。
青椒炒小鲍鱼的做法步骤66.锅里放油烧热，放入葱姜干辣椒炝出香味。
青椒炒小鲍鱼的做法步骤77.倒入鲍鱼和青椒，迅速颠锅能起火花味道才更香。此时放入五香粉，盐，大火煸炒到辣椒变软。
青椒炒小鲍鱼的做法步骤88.出锅前放鸡精提味即可。

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156*开发者_StackOverflow***8321 2021-06-28 20:19

像这个家常炒鲍鱼的话，其实就简单的炒一下就很好吃，然后用香油拌一下。

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我的小马甲密码 2021-06-28 20:22

爆炒鲍鱼步骤如下：

蒜头拍开，姜切片，红辣椒斜切，西芹切斜片，鲍鱼平放，纵向切片，大概5mm那么厚热锅，倒油，开发者_JAVA技巧下姜片和蒜头爆香下鲍鱼片，炒一会儿，下红辣椒，放点盐，炒至鲍鱼片卷起来就熄火，盛盘子里备用热锅，加油，下西芹，大火炒比较清脆，放点盐，待西芹差不多熟了就倒入刚才炒好的鲍鱼片，大火炒一会儿，根据个人喜好可以勾芡下，然后就可以出锅了。

鲍鱼取肉存壳（方法请参照花旗参鲍鱼排骨汤），开水焯烫备用青红椒切丁，鲍鱼肉切丁。坐锅热油至8分热，加入鲍鱼丁翻炒1分钟。加入青红椒翻炒约半分钟后，调入盐、白胡椒粉，再将成品盛入焯烫过的鲍鱼壳内，撒上现磨白胡椒粉即可。

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