红烧鸭肉怎么做好吃呢？？

江慧 2021-06-29 01:13

开发者_开发知识库

你好，红烧鸭子的做法很简单；首先准备材料:鸭肉、食用油少许、生姜适量、盐适量、啤酒1瓶；鸭肉清洗干净后剁成小块，锅里加入少许油，放入切片的生姜和鸭腿，中小火慢慢翻炒，待鸭肉炒至表面变金黄色时，倒入啤酒，煮开锅后改小火慢慢炖45分钟左右，快出锅前加入少许盐翻炒均匀，这样一道美味的红烧鸭肉就做好了，望采纳。

---

左手 2021-06-29 01:16

开发者_运维问答 鸭肉本身带有一点腥味，如果想要做早好吃的话，最好是要啤酒烧制烧的时候多加1点大料葱姜去腥。+1罐啤酒，这样做出来的红烧鸭肉才会又嫩又好吃。

---

李俊霖 2021-06-29 01:18

你好，红烧鸭子的做法很简开发者_如何学C单；首先准备材料:鸭肉、食用油少许、生姜适量、盐适量、啤酒1瓶；鸭肉清洗干净后剁成小块，锅里加入少许油，放入切片的生姜和鸭腿，中小火慢慢翻炒，待鸭肉炒至表面变金黄色时，倒入啤酒，煮开锅后改小火慢慢炖45分钟左右，快出锅前加入少许盐翻炒均匀，这样一道美味的红烧鸭肉就做好了，望采纳。

---

D32****945 2021-06-29 01:22

开发者_运维百科 主料
鸭肉500g
配料 油适量
盐适量
酱油适量
生姜适量
料酒适量
葱花、回蒜末适量
八角适量
耗时 准备时间10分钟内答
制作时间半小时-1小时
红烧鸭肉做法
鸭肉洗净切块，放入开水烫掉血水
锅里热油，爆香料头，下入鸭肉翻炒
加入料酒、酱油、适量的水小火焖煮
加入盐、鸡精，撒上葱花即可

---

淡然201703 2021-06-29 01:24

土鸭半斤、子姜半斤。调料：油、盐、蚝油。做法：1、土鸭半斤左右，子姜半斤，油盐，蚝油。2、鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片。3、锅烧热，先不放油，放鸭肉进去炒一下，鸭子会出油，等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后，把鸭开发者_Python百科肉捞出来，油留在锅里（注意，鸭肉是不放盐的，盐是一次性放到子姜里面的）。4、把子姜放进锅里炒，一次性把需要的盐放够，接着把鸭肉一起放进去，加水，水与鸭肉相平。5 、把锅盖起来，大火烧开后转小火焖半个小时左右，剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可出锅。

---

150****7962 2021-06-29 01:26

首先煲汤不是用铁锅啊大姐，其次腌肉你放点啤酒可以去腥又能使肉质鲜嫩开发者_运维问答，还有放点八角，桂皮香叶什么的。最重要的是锅啊大姐煲汤可没用铁锅的。

---