乔头炒肉怎么做好吃啊？？

卷卷日光 2021-06-29 22:55

开发者_Go百科 主料
猪肉(瘦)200克

辅料油50克
甜面酱适量
葱适量
白糖适量
酱炒肉丝的做法
1.猪肉切丝，加料酒、淀粉抓匀~上浆

2.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝煸炒

3.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝煸炒

4.肉丝炒至变白时，将肉丝扒拉到一边放甜面酱煸炒（也可盛出来，偷懒啦）

5.加适量的白糖煸炒均匀即可

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茗记0516 2021-06-29 22:58

1）红豆角切段。
2）瘦肉和肥肉分开切。
3）油锅内放肥肉爆香。
4）加开发者_StackOverflow中文版入姜和豆瓣酱。
5）爆香后再加入瘦肉。
6）放入红豆角。
7）炒到一半加一点水，然后再放盐。
8）最后放酱油就可以了。

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Moppet 2021-06-29 23:16

材料
主料：1，猪肉三两，切丝。2，甜面酱一大匙。3，酱油两大匙，淀粉一匙，加水兑成芡汁。4，大葱白一两，切丝。5，盐适量。
做法
1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至开发者_开发百科七成热时下锅炒至表面发白。
2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。
3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。
4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！

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