鸡汤粉条怎么做好吃呢？？

张悌斯 2021-06-29 15:16

主料
鸡骨架
300克
香菇
150克
粉条
150克
白菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量

步骤

1.开发者_高级运维焯烫好的鸡骨剁成小块

2.粉条用冷水泡软

3.香菇洗净撕成小块

4.白菜洗净撕成小块

5.锅内放油，放入葱蒜炒香

6.放入鸡骨翻炒出香味

7.放入香菇翻炒

8.加入1大碗水烧开

9.小火慢慢炖至汤色奶白，加入泡软的粉条

10.加入白菜，所有食材炖熟后调味即可
小贴士
粉条浸泡要用冷水泡，不能用热水，会影响粉条的口感

---

姚远 2021-06-29 15:18

1.焯烫好的鸡骨剁成小块

2.粉条用冷水泡软

3.香菇洗净撕成小块

4.白菜洗净撕成小块

5.锅内放油，放入葱蒜炒香

6.放入鸡骨翻炒出香味

7.放入香菇翻炒

8.加入1大碗水烧开

9.小火慢慢炖开发者_运维百科至汤色奶白，加入泡软的粉条

10.加入白菜，所有食材炖熟后调味即可

---

183****6150 2021-06-29 15:20

开发者_开发技巧

用料

冷冻鸡架 500g

粉条 200g

火锅料（选用） 一勺

盐 少许

鸡汤粉条的做法

鸡架洗净放入锅中，加入适量的水

大火烧开后转小火炖煮

将粉条浸入温水

一个小时后，鸡架捞出，将粉条火锅料加入

待粉条变软后，加入盐，装碗开吃吧

---

M22****3735 开发者_JAVA技巧 2021-06-29 15:33

食材
主料
鸡
半只
宽粉条
1小把
辅料
油
适量
盐
适量
自制豆瓣酱
1大勺
蒜苗
3棵
葱
适量
花椒
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤

1.鸡剁成块，入开水锅中焯水，捞出洗净沥水

2.葱姜切片，准备豆瓣酱

3.蒜苗洗净切段

4.粉条用热水烫软后捞出沥水

5.热锅凉油，油热后下入花椒爆香后捞出

6.倒入葱姜炒香

7.倒入豆瓣酱炒出红油

8.倒入鸡块翻炒

9.调入生抽翻炒

10.倒入和鸡块齐平的清水，大火烧开后小火炖15-18分钟

11.倒入粉条大火煮开，调入盐翻炒匀，煮至粉条透明

12.倒入蒜苗翻炒均匀，即可

---

M28****809 2021-06-29 15:33

开发者_高级运维 用料

沙岙粉干 一把

烤鸡肉 适量

木耳 少量

小青菜 少量

姜沫 少量

鸡汤粉干的做法

水烧沸腾下姜沫和烤鸡肉（我是看一夫食堂的一鸡三吃方法，将鸡胸肉拆下来了），中火熬制10分钟。
木耳提前泡发（可以手撕成小块，口感更好）下入锅中，煮2分钟。
将小青菜下入锅中，盖上锅盖，焖30秒（30秒就可以啦，久了叶子会黄黄的）。
出锅，如果有葱花的话可以撒入少许，没有也不要紧。开动吧！b(￣▽￣)d根据自己口味加盐哦~

---