神美叶子 2021-06-30 16:19
1、准备好新鲜的胡萝卜和大葱。
2、胡萝卜刨成丝。(如果刀工好的话可以切)
3、大葱切丝。
4、把胡萝卜丝、大葱丝、熟芝麻、盐、香油、醋、味精,依次放入容器中,拌匀即可。
5、装盘喽!
“凉拌胡萝卜丝是一道简单易学的凉拌菜,调料一定要简单,这样做出来的才好吃。”
食材明细
胡萝卜适量
大葱适量
熟芝麻适量
醋适量
盐适量
香油适量
咸鲜开发者_JAVA技巧口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
刘广春 2021-06-30 16:22 开发者_运维技巧
凉拌胡萝卜丝的做法:
两根(或一大根)胡萝卜,刮去外边的皮。
将胡萝卜切成细丝(或者擦成丝)。我这个是切成的丝。
切一些葱丝
将葱丝放在胡萝卜丝上边。
撒上盐,然后在倒些醋,这些根据自己的口味。
下面这个步骤很关键,把锅坐在火上,倒上油。将油烧至7成热,可以看见有油烟飘起。(也可以放些花椒)
最后将热油倒入(泼入)拌好的胡萝卜丝上,(可以听到呲呲的声响)。
最后将胡萝卜、葱等拌匀即可。
M29****6969 开发者_如何转开发 2021-06-30 16:22 1.把胡萝卜切成细丝。
2.锅中烧热水,放入胡萝卜丝烫开捞出。
3.放进冷水盆中过一下。
4.捞出稍用手挤干水份,放入大碗中。
5.把蒜切碎。
6.杭椒切成丝。
7.准备好辣椒油。
8.倒入生抽,加盐、味精、蒜、杭椒、辣椒油拌匀。
qkoufu547 2021-06-30 16:28 开发者_如何转开发 1. 胡萝卜切丝、蒜尖椒备用
2. 上油,放花椒
3. 油红,下蒜、尖椒,爆香
4. 下胡萝卜丝,大火书炒,进生抽、醋
5. 出锅!
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、 钙、磷等,胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用
_CFT01****52981 2021-06-30 16:31 凉拌胡萝卜最简单好吃的做法就是用它与开发者_开发知识库冰糖萝卜放在一起,加盐和醋一起拌绝缘,这样非常爽口,而且营养丰富。
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