手牵手一起走 2021-07-01 16:43 主料肉150g面300g杏鲍菇150g 辅料油适量盐适量黄豆酱适量料酒适量味精适量
步骤
杏鲍菇炸酱面的做法步骤11.杏鲍菇洗净切丁
杏鲍菇炸酱面的做法步骤22.猪肉洗净切丁开发者_如何转开发
杏鲍菇炸酱面的做法步骤33.锅中放油,放入蒜末炒香
杏鲍菇炸酱面的做法步骤44.放入杏鲍菇翻炒,
杏鲍菇炸酱面的做法步骤55.杏鲍菇水分炒干,放入肉丁一起翻炒
杏鲍菇炸酱面的做法步骤66.翻炒均匀,放入料酒
杏鲍菇炸酱面的做法步骤77.放入两大勺黄豆酱
杏鲍菇炸酱面的做法步骤88.加入适量的水
杏鲍菇炸酱面的做法步骤99.翻炒均匀,放入适量的盐
杏鲍菇炸酱面的做法步骤1010.炒到猪肉丁成熟,放入适量的味精,备用
杏鲍菇炸酱面的做法步骤1111.锅中放水,水开后,下入面条
杏鲍菇炸酱面的做法步骤1212.面条煮熟
杏鲍菇炸酱面的做法步骤1313.捞入碗中,放入做好的卤,放入适量的香菜,食用时拌匀即可
你爸爸后面好松 2021-07-01 16:48
用料
杏鲍菇 1只半
瘦肉 一小块
青菜 2条
黑胡椒粉 适量
面条 你吃得下的份量
杏鲍菇炒肉盖浇面的做法
瘦肉切片,用少许盐、生粉、酱油、油腌制10分钟左右。
杏鲍菇洗净顺纹理切成片。
煮好面条盛入碗中,青菜烫熟放于碗边装饰。
热锅下油,将肉片炒至变色盛起。然后炒杏鲍菇,放一点盐,直到炒出水分,调入少许黑胡椒粉、糖、酱油、蚝油调味。
炒至杏鲍菇变软熟透,放入瘦肉,开发者_Python百科加水少许同炒,炒好后浇于面上即可。
小贴士
这道菜的精髓在于黑椒粉,它同时提升了菇和肉的鲜味,并且注意肉一定不要炒过火,才能保证香嫩多汁。
M54****703 2021-07-01 16:51 原材料:杏鲍菇200克,火腿肠100克,小红椒20克,生姜10克,大蒜10克,葱5克。
参考图片
调味料:色拉油50克,食盐5克,生抽5克,蚝油5克。
色拉油
制作方法 :
1. 先将杏鲍菇用清水洗净,切成薄片,火腿肠剥去包衣,切成薄片;
杏鲍菇
2. 小红椒切成小段,生姜切成末,大蒜切成末,葱切成小段;
小红椒
3. 起锅,锅中倒入色拉油,油温烧热倒入切好的杏鲍菇,炒1~2分钟左右放入小红椒;
4. 倒入火腿肠,放入姜末、蒜末一起煸炒;
生姜
5. 放入食盐、生抽、蚝油,最后放入葱段,翻炒均匀出锅装盘。
生抽
杏鲍菇的营养和功效:
1.买了一点火腿肠和杏鲍菇一起炒,孩子们说这个杏鲍菇比肉肉还好吃!
2.菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,开发者_开发技巧其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。
3.菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂,在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性,能刺激抗体形成,增强人体免疫力,发挥抗癌、抗肿瘤、降血脂的作用;杏鲍菇多糖对自由基引起的脂质过氧化均有一定的抑制作用。
虾米炒饭 2021-07-01 16:56 你好
瘦肉切片,用少许盐、生粉、酱油、油腌制10分钟左右。
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杏鲍菇洗净顺纹理切成片。
煮好面条盛入碗中,青菜烫熟放于碗边装饰。
热锅下油,将肉片炒至变色盛起。然后炒杏鲍菇,放一点盐,直到炒出水分,调入少许黑胡椒粉、糖、酱油、蚝油调味。
炒至杏鲍菇变软熟透,放入瘦肉,加水少许同炒,炒好后浇于面上即可
橙橙就是刘萌萌 2021-07-01 17:06 杏鲍菇炸酱面的做法
杏鲍菇炸酱面的做法图解11.将原材料处理:肉和杏鲍菇切小丁,蒜剥皮稍微拍扁,姜切片,葱洗净。
杏鲍菇炸酱面的做法图解22.锅热后加油,油温要到5成上,下肉丁,炒至肉丁水汽挥发完。
杏鲍菇炸酱面的做法图解33.加入葱姜蒜炒出香味。
杏鲍菇炸酱面的做法图解44.加入杏鲍菇炒熟。
杏鲍菇炸酱面的做法图解55.将2勺甜面酱和一勺海鲜酱兑小半碗水拌匀加入锅里。
杏鲍菇炸酱面的做法图解66.大火煮开,转中火至开发者_StackOverflow中文版汁浓,捡去葱姜蒜即可拌面。
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