王八和鸡怎么做好吃呢？？

qkoufu637 2021-07-01 23:24

开发者_开发技巧 甲鱼炖鸡. 甲鱼烧鸡都是不错的选择

---

王永森 2021-07-01 23:25

开发者_JS百科 二样东西处理干净后加水，大火烧开，小火慢炖。

---

_CFT****57985 2021-07-01 23:28

可以，以下是甲鱼乌鸡汤的做法。

主料：水鱼750g、乌鸡350g

辅料：盐适量、姜适量

步骤：

1、准备食材：乌鸡斩件洗净，甲鱼斩件洗净；

2、姜片准备好；

3、锅内入适量水烧开，先给乌鸡焯水；

4、再把水鱼放入焯水；

5、捞出备用；

6、砂锅内放入姜片；

7、放入焯过水的乌鸡；

8、放入水鱼，倒入没过材料四五公分的清水；

9、大火烧开后转最小火煲2个半小时后熄火；

10、喝前调味即可；

11、盛出就可以享用啦。

开发者_运维百科

---

伍鸿宇 2021-07-01 23:29

开发者_如何学运维 1.将甲鱼开肚后放干净血。

2.把鸡洗净切块。

3.将甲鱼在开水中焯一下，以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜，仔细搓干净。

4.除去的筋膜和内脏。甲鱼肝可以留着吃。

5.处理过洗净后的甲鱼，外表没那么绿了。

6.把甲鱼和鸡凉水下锅，放入姜片、八角等煲汤调料。大火煮开后，小火慢炖。炖时要不断撇去血水和浮沫，使汤清亮。

7.一个多小时后，炖至食材的精华都出来后，肉烂，汤色变得清亮且糯滑，最后放盐。关火前点少许白胡椒粉、味精调味，撒上香菜，即可盛出上桌。

---

樊笼也自然 2021-07-01 23:32

开发者_如何学编程 是炖土鸡吧？小火慢炖！

---

M31****0718 2021-07-01 23:33

开发者_JAVA技巧 食材
野生甲鱼1只
鸡1只
葱白适量
姜适量
花椒适量
八角适量
白胡椒粉适量
盐适量
味精适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
将甲鱼开肚后放干净血。
2
把鸡洗净切块。
3
将甲鱼在开水中焯一下，以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜，仔细搓干净。
4
除去的筋膜和内脏。甲鱼肝可以留着吃。
5
处理过洗净后的甲鱼，外表没那么绿了。
6
把甲鱼和鸡凉水下锅，放入姜片、八角等煲汤调料。大火煮开后，小火慢炖。炖时要不断撇去血水和浮沫，使汤清亮。
7
一个多小时后，炖至食材的精华都出来后，肉烂，汤色变得清亮且糯滑，最后放盐。关火前点少许白胡椒粉、味精调味，撒上香菜，即可盛出上桌。

---