早餐的鸡蛋怎么做好吃呢？？_问答_开发者

五味子小妞开发者_如何学C 2021-07-02 13:23

做法
1.
原料：面包鸡蛋

2.
把鸡蛋磕在碟打均，最好大一点的碟，容易让面包沾上蛋液。

3.
把面包均匀的沾上蛋液。

4.
取平底锅，将黄油溶化锅里。

5.
将沾上蛋液的面包放入锅里，用小火慢煎。

6.
一面煎黄，换另一面煎黄即可。

娜时花开 2021-07-02 13:31

早餐吃一个荷包开发者_C百科蛋是很有营养价值的，可以利用洋葱圈做个模具煎出好看的形状，比如爱心状、圆状还有花状等等，既好看又好吃还能提升食欲。

凝痕梦一 2021-07-02 13:34

开发者_如何学运维土豆四个、洋葱一个、圣女果适量、口蘑十个、鸡蛋三个、火腿六片、香菜适量、小米椒适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量
烹饪步骤
步骤1/13
将土豆切成块状，水中加盐，放入土豆焯10分钟捞出
步骤2/13
步骤3/13
热锅，加入无盐黄油
步骤4/13

Lareina0709 2021-07-02 13:35

俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，一天好心情从孩子早餐开始，怎么才能让孩子吃香、不挑食，一直是宝妈们自我挑战极限。

春天正是孩子补充营养、长个子时候，早餐绝不能耽搁，4月15日下午，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时表示：“你家里孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他饮食开发者_运维知识库结构，你要超级重视。”“绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白东西，每天早上准备充足牛奶，充足鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。”

听了张文宏主任话，我家孩子早餐从不敢耽搁，每天早上300毫升牛奶，一个鸡蛋，一块面包给孩子增加营养，但孩子总是对未知事物充满好奇，总给他一成不变东西，迟早会被他厌烦，所以我就绞尽脑汁，在保证营养前提下，每天不重样、变着花样多带带给孩子做早餐，既能让孩子吃好、还能有营养。

我家孩子一直喜欢吃火腿，不喜欢鸡蛋，但是鸡蛋营养价值是

非常高，鸡蛋中还有很多氨基酸，它对人体生理需要也是有很大帮助，鸡蛋营养成分也是比较多，含有优质蛋白、核黄素，还有钙、磷、铁等微量元素，鸡蛋蛋白质属于乳清蛋白，它是人体吸收率比较高蛋白，因此蛋白是生活中补充最佳选择。鸡蛋中钙是碳酸钙，这类物质曾经有一段时间是钙的主要成分。所以，经常吃鸡蛋，具有补充蛋白、补钙、补充维生素作用。同时，鸡蛋里成分还有卵磷脂，而卵磷脂是人体大脑必需营养成分，经常食用鸡蛋能补充大脑，有补脑益智作用。

鉴于鸡蛋有这么多营养价值，含有人体所需多种营养，苦思冥想，如何才能让孩子爱上吃鸡蛋，蒸、煮、煎、炸样样试过，孩子就是不爱吃，一个偶然机会，发现鸡蛋这样做孩子吃超香，那就是把火腿做成花样和蛋一起做，在色香味上下功夫，再搭配不同早餐花样，孩子吃香。今天就给大家推荐一款我家孩子早餐，用火腿煎蛋增加她注意力，吸引她好好吃早餐，因为早餐是否吃得好，决定孩子一天精神状态，所以，宝妈们一定要多多关心孩子早餐。

我家孩子今天早餐：火腿肠煎蛋2个，牛奶300毫升，吐司2块

，一盘黄瓜配花生。下面重点给大家分享火腿煎蛋做法。

【主要食材】火腿2根、鸡蛋2个、食用油、糖适量

【具体步骤】：

1、将火腿肠剥去外皮，放进开水中煮软，捞出，将火腿肠从中间切开备用。

2、将切开火腿肠，用刀切小段，但不要切断，然后有牙签固定，将电饼铛中刷油，将固定好火腿放进电饼铛中，打入鸡蛋，根据自己喜好，在鸡蛋上面放入白砂糖。

3、煎至底部金黄，表明蛋黄凝固即可。

156****5886 2021-07-02 13:37

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鸡蛋三明治

做法：
1、打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均开发者_如何学运维匀铺满面包；
2、在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包；
3、在面包表面涂抹番茄沙司（或果酱，沙拉酱等）用于调味；
4、放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒；
5、除鸡蛋外，还可夹其它食物，视情况适当调整微波时间。
鸡蛋煎饼

做法：
1、葱切葱花，火腿肠切细粒；
2、少量生粉加到面粉里，加盐，水，拌匀成稀面糊状；
3、先不开火，不放油，倒适量面糊于锅中，晃动摊开面糊，撒上葱花，火腿肠粒；
4、开大火，面糊到半透明状后，转小火，加入鸡蛋；
5、蛋液用勺子抹开，部分成型，就着半熟的蛋液卷起饼，卷好的饼可继续煎到表面焦黄。
吐司版香蕉派

做法：
1、吐司切掉边角，香蕉斜切成片摆在吐司上，对折卷起；
2、打两个鸡蛋，将包好香蕉的吐司沾满蛋液；
3、锅内放入少量油，吐司下锅煎至双面略焦，香蕉融化在里面即可。
香菇蒸蛋羹

做法：
1、干香菇泡发，用刀切成丁；
2、鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水（鸡蛋和水比例约1:2），盐，味精，糖，拌匀；
3、水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟；
4、开盖，撒上葱花，再蒸5分钟；
5、取出，浇上一点生抽，芝麻油即可。