牛肉儿童怎么做好吃啊？？_问答_开发者

徐斌 2021-07-02 16:09

开发者_StackOverflow 你好，这个牛肉的话，你可以把它做成牛肉么？然后给宝宝吃的话，是非常有营养的，而且又美味的

ty_135713592 2021-07-02 16:13

开发者_如何学运维将牛肉按横纹切成薄片，加入你用的调味料，拌好腌制十分钟，再加一点生粉一起搅拌，下锅炒，注意不要炒大久，炒老了就不好吃。

笙哥万里开发者_JAVA百科 2021-07-02 16:19

牛肉要给宝宝吃，一定要剁成肉馅，然后炖软以后再给宝宝吃，这样对宝宝的身体健康是有好处的。

毛毛也是雨 2021-07-02 16:22

开发者_运维问答幼儿牛肉做法一，玉米鸡蛋牛肉羹

材料
甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉，酱油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉，最后可撒入少许葱花做点缀
做法
1.牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用。
2.炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。
3.胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。
4.烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。
5.待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。

做法二，生滚牛肉滑蛋粥

材料
牛肉，大米，胡萝卜，香菜，鸡蛋，胡椒粉，盐，葱姜蒜，料酒、麻油
做法
1、牛肉切丁，大小1厘米左右，用盐、葱姜蒜、料酒、胡椒粉等腌制，个人经验切小比较好腌制，也比较容易熟。
2、胡萝卜切丝、香菜切末
3、熬粥底，放入盐、麻油、少量胡椒粉，PS：我在熬粥底的时候还放入了玉米渣和山药，山药要切的细小，最好感觉放泥，这样烧的粥比较稠，切有营养；
4、鸡蛋打散打匀备用；
5、等粥熬到米开花，保持小火，放入牛肉丁，同时迅速同一方向搅拌，等再次微沸后再慢速倒入蛋液，迅速搅拌，使蛋液形成蛋花，这样就稍好了。
6、装盆：舀出后根据个人喜好多寡撒胡椒及麻油，我本人在装盆前还放入了芝士片在碗里，然后放胡萝卜丝和香菜末。吃的时候用调羹搅拌均匀即可

笙哥万里 2021-07-02 16:24

食材：大白菜(青口)500克，豆腐(南)300克，大葱15克，开发者_Go百科姜15克，盐8克，胡椒粉2克，鸡粉5克。做法： 1、先把买回来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净; 2、将锅中水倒了，正文锅中油热了后，放入切好的姜片(大片一点的，喜欢吃的辣的可以再放一些干辣椒)，然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽，五香八角，(此时千万别放盐，否则牛肉不易烂)。 3、冷水已经滚了后，就换小火开始炖，差不多要炖上一两个钟，中间要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后，那牛肉就炖好了。 4、可以先将洗净切好的大白菜炒一下; 5、然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右(凭感觉啦)，起锅啦。

_WeCh****75915 2021-07-02 16:25

开发者_运维百科给宝宝做牛肉，首先呢，就是把新买回来的牛肉。洗干净之后切成肉末。然后呢，嗯，在国内炒完之后，嗯就可以放进粥内。进行做会比较好吃，而且非常的有营养。