蚕豆怎么做好吃呢？？

qkoufu3793 2021-07-03 10:43

开发者_运维知识库 用料 蚕豆 葱 油 盐 糖 鸡精
葱炒蚕豆的做法
蚕豆冲洗，沥干水

一大把葱切葱花

坐锅热油，油稍多（此一多）

油热，放蚕豆炒

炒至蚕豆中间象裂开时，加少许水，加盖，转小火

水收干，转大火，加大把葱花（此二多），加盐、多糖（此三多），糖要比平日做菜多一倍（血糖高滴就不要了），加少许鸡精即可出锅

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你在哪儿@！（(^_^)v 2021-07-03 10:50

用温开发者_StackOverflow中文版水泡，蚕豆吸水会长大，每天要换干净水，不然水会有味。
1、出白芽后可以用热水烫，剥掉外皮，热水煮8成熟，和肉丁、胡萝卜一起炒着吃。
2、泡出小白芽后，在蚕豆上斜切一刀，放油锅里炸，就是兰花豆。
3、泡大后，放到冷冻室冻，冻硬后取出化冻，像炒花生似的炒熟

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王建军 2021-07-03 10:51

主料
蚕豆
适量
开发者_如何学运维盐
适量
步骤
1.锅里入水
加入少量的盐
开火
2.蚕豆洗干净
中间有条黑线的地方切下口
3.切个口
4.控干水分
倒入煮开的锅里
2-3分钟
即可出锅
5.控干水分
撒上少许盐
拌匀
6.吃的时候去表皮即可

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