那是蟹膏,可以吃,面包裹住蟹,再在其中加入芝士和牛奶,熟后奶香四溢。切开酥脆的面包,瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。
蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味,壳隙间充斥着酱汁,一口咬下去,酱汁渗透蟹肉,实在诱惑非常。而外围的面包还可以当主食享用,不油不腻。
扩展资料面包蟹捕捞自深海200米以下冷水海域,栖息海底的泥沙石峰中,生长缓慢,生长期12-18年。面包蟹本身繁殖能力强,且欧洲各国都有严格的捕捞限制,英国只允许捕捞体宽大于14厘米的蟹。所以面包蟹的种群资源一直保持在一个稳定水平。
面包蟹的全球捕捞量每年都维持在约4万至5万吨,其中半数以上来自英国,英国捕捞的面包蟹主要以鲜活的形式出售给了法国和西班牙,目前也有部分销售到中国市场来。
参考资料来源:百度百科-面包蟹
黎秋华 2021-07-03 02:43 开发者_开发技巧 那是蟹膏吧。
英国的面包蟹也被称为“黄金蟹”,来自美丽纯净的大西洋深海,海洋环绕,远离污染源,清甜的蟹肉丰盈的蟹黄膏满肉肥。这里产出的面包蟹蟹壳坚硬,蟹膏丰盈,比一般螃蟹膏多6-10倍 俗称“世界蟹膏之王”。金黄色的外观,肉质紧实爽口,犹如新鲜捕捞上来的一般,直供餐桌,满嘴蟹膏,可口无比!
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