洋芋炒饭怎么做好吃呢？？

ty_山有木兮715 2021-07-03 13:53

主料瘦肉50g 辅料菜籽油适量盐适量豆瓣酱适量土豆丝适量辣椒适量十三香适量花椒油适量香葱适量香菜适量姜蒜末适量水淀粉适量米饭适量
步骤
瘦肉土豆丝炒饭的做法步骤11.瘦肉加水淀粉略腌
瘦肉土豆丝炒饭的做法步骤22.锅中放菜籽油,八成热时下肉丝过油至变白
瘦肉土豆丝炒饭的做法步骤33.肉丝滤油备用
瘦肉土豆丝开发者_运维百科炒饭的做法步骤44.锅中留底油,下姜蒜末和辣椒\土豆丝煸炒
瘦肉土豆丝炒饭的做法步骤55.加入十三香\豆瓣酱翻炒
瘦肉土豆丝炒饭的做法步骤66.加入米饭同炒
瘦肉土豆丝炒饭的做法步骤77.最后加入香葱和香菜,点入花椒油和盐即可出锅
小贴士
1\米饭用隔夜饭炒出来的效果最好
2\菜籽油会增加米饭的香味

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胡俊波 2021-07-03 13:56

食材
土豆1个
辣椒3个
白米饭3碗
油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
细香葱适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
剩米饭
2
材料
3
开发者_如何学C把土豆切粒状，辣椒、蒜头、葱都切好
4
热锅放油，炒香蒜头
5
倒入土豆粒翻炒几下。加入水，盐加盖煮软土豆粒。
6
然后倒入米饭和辣椒不停翻炒，炒散米饭不要粘在一起（适量加点水来翻炒）
7
炒至米饭全部受热加入盐粉
8
加入生抽
9
加入鸡精，葱花翻炒均匀即可

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360U3245185367 2021-07-03 14:00

• 主料

• 土豆

  1个

• 辣椒

  3个

• 白米饭

  3碗

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 鸡精

  适量

• 细香葱开发者_开发知识库

  适量

• 步骤

• 1.剩米饭

• 2.材料

• 3.把土豆切粒状，辣椒、蒜头、葱都切好

• 4.热锅放油，炒香蒜头

• 5.倒入土豆粒翻炒几下。加入水，盐加盖煮软土豆粒。

• 6.然后倒入米饭和辣椒不停翻炒，炒散米饭不要粘在一起（适量加点水来翻炒）

• 7.炒至米饭全部受热加入盐粉

• 8.加入生抽

• 9.加入鸡精，葱花翻炒均匀即可

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张雯 2021-07-03 14:10

炒米饭（土豆控）



用料  

米饭适量土豆1个大的鸡蛋2个火腿1根葱适量小辣椒1个盐适量味精适量五香粉适量步骤 1

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土豆去皮,洗干净

步骤 2

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切好土豆小块，火腿小块，葱，辣椒碎，甩好鸡蛋

步骤 3

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中大火，为了快点热起来

步骤 4

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倒点油

步骤 5

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倒鸡蛋，用筷子快速搅拌，铲子也可以 （我只是懒得换铲子，倒完直接搅拌）

步骤 6

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鸡蛋熟了

步骤 7

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倒油，多一点点，好让土豆方便炒

步骤 8

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土豆整平了，放点盐，翻炒一次整平

步骤 9

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直到黄金熟了，就差不多了

步骤 10

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因为土豆炒太久，太热，后面容易弄得全糊。 调小火，降低点温，一分钟后把土豆放盘子。

步骤 11

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剩下点点油，不用再倒油，直接把葱放下来

步骤 12

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继续速度放辣椒碎。 （因为拍照弄了半天，造成糊了。不过不影响口味，照样好吃）

步骤 13

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速度放点盐

步骤 14

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速度放米饭，看你能吃多少就放多少。 （米饭昨天做了，凉了放进冰箱，第二天炒米饭就好吃。）

步骤 15

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压压，炒炒，米饭散了，OK了

步骤 16

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米饭推边，火腿放中间

步骤 17

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米饭盖了火腿

步骤 18

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调大火，5秒。 因为火腿冷，速度热起来。

步骤 19

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又调小火，避免把火腿糊了

步骤 20

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炒一炒

步骤 21

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倒熟鸡蛋

步骤 22

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炒一炒

步骤 23

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倒熟土豆

步骤 24

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炒一炒

步骤 25

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炒好了，放点盐，根据你的口味

步骤 26

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放点味精，会好点，不放也可以

步骤 27

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炒一炒

步骤 28

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放点五香味，没有的话也可以不放

步骤 29

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炒一炒

步骤 30

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出锅喽~

小贴士

注意注意，只有一人够吃，要是多人吃的话，建议多开发者_Python百科个鸡蛋土豆火腿都行

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M22****2673 2021-07-03 14:14

开发者_JAVA百科 主料土豆一个 青椒一个 火腿半根 米饭 鸡蛋一个
辅料葱花 盐
土豆泥炒饭的做法步骤
1. 土豆，火腿，内青椒切丁待用。容
葱切丝。
鸡蛋打成蛋液。
2. 热锅，倒油，油热后，倒入土豆丁，翻炒。
倒水，小火煮。
放盐。
3. 改为大火，放入青椒，翻炒。
放入火腿丁翻炒。
倒入米饭，翻炒。
用锅铲把土豆拍成泥，期间不断翻炒，并改为小火。
混合均匀后，将蛋液打入，不断翻炒。
蛋液凝固后，完成。

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lly臭葱 2021-07-03 14:16

开发者_运维知识库 材料
大米，土豆，红萝卜，芹菜，猪肉，香菇，虾皮，沙茶酱
做法
1.大米洗净煮熟待用，泡发香菇
2.煮米饭的时间将土豆，红萝卜，猪肉，香菇，芹菜切丁
3.锅放油依次爆香香菇，虾皮，猪肉，加盐调味，盛出待用
4.锅放油，将土豆炸熟捞出待用
5.锅放油炒熟红萝卜，加入所有材料炒匀，加入沙茶酱炒匀，再加入煮熟的米饭炒匀即可

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