大海虾怎么做好吃啊？？

韦平 2021-07-03 16:29

蒜泥油淋大海虾，将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去开发者_运维问答水分，然后大蒜剥皮，捣成蒜泥，红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝，将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀， 最后沥干水分的虾放上味料拌匀，上盘摊平，入笼用旺火蒸熟便成。

蒜泥油淋大海虾的做法步骤：

把虾子洗干净，从背后划一刀，取出肠子。
然后将处理好的虾，摆放在盆子里。
把大蒜捣成泥，过下油后会更香，再加点小米椒，均匀的放入虾子背部，上锅蒸10分钟。出锅放蒸鱼豉油，一点点盐，再烧热热的油淋在上面，完事放点葱花即可。

---

M49****779 2021-07-03 16:32

开发者_高级运维 蒜泥油淋大海虾最好吃。把虾子洗干净，从背后划一刀，取出肠子。然后将处理好的虾，摆放在盆子里。把大蒜捣成泥，过下油后会更香，再加点小米椒，均匀的放入虾子背部，上锅蒸10分钟。出锅放蒸鱼豉油，一点点盐，再烧热热的油淋在上面，完事放点葱花即可。

---

张进军 开发者_如何转开发 2021-07-03 16:32

风干的大海虾可以做虾干片炒黄瓜。
主料：虾干5只。
辅料：黄瓜100g、姜2片、蒜回2瓣、盐答3g、糖3g、鸡精2g、料酒10ml、食用油适量。
做法
1．将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切成片，黄瓜洗净切成条；
2．坐锅点火放入油，油热将肉筋、黄瓜划熟装入盘中；
3．坐锅点火放入油，油热倒人姜片、蒜片、虾干爆炒，加入肉筋、黄瓜条、料酒、盐、鸡精、糖炒匀即可出锅。

---

奔跑的大金金 2021-07-03 16:46

开发者_运维问答 一斤多重的大海虾，可以用油焖大虾，稍微放点辣椒，味道很好哦

---

一阵千山独行的风 开发者_如何学Go 2021-07-03 16:47

主料

九节虾一斤 料酒2勺
番茄酱2勺 海天耗油2勺
海天生抽2勺 蒜蓉少许
红烧大海虾的做法步骤

1. 热锅下油，把虾放入翻炒至变成红色后捞起。约2分钟时间（视虾个头大小）
锅内剩下的油放点蒜蓉小火爆香，加番茄酱、耗油、生抽，再用小半碗水兑点生粉倒入锅内。
把虾全部倒入锅内，加点料酒，翻炒均匀盖上锅盖中小火焖2分钟，等汤汁变得有些浓稠了就OK了，色香味俱全！

---

jackchee 开发者_JAVA技巧 2021-07-03 16:50

一斤多重的大海虾

---