千豆腐怎么做好吃啊？？

ty_f461 开发者_如何学C 2021-07-03 22:53

千叶豆腐最好吃的做法就是用辣椒炒特别的美味 下饭也是非常好吃的

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韦华 2021-07-03 23:00

开发者_如何学Go 【肉烧千页豆腐】

　　主要食材：千页豆腐，肉

　　具体做法：

　　肉切成小块，最好选用肥瘦相间的肉，千页豆腐一小块，我买的是一盒装的，切了一小块下来就够吃一餐了。千页豆腐切成薄片状，再准备一些香葱。

　　

　　

　　不粘锅不放油，烧热之后把肉放进去，慢慢煸炒至出油，一直炒至肥肉油出来了，肉变色，加适量糖生抽继续翻炒一会。

　　

　　肉炒上色之后把千页豆腐倒进去，快速的翻炒几个，就可以加适量开水，准备大火烧至入味了。

　　

　　加入开水之后，可以烧一会儿再盖上锅盖，烧的时候会发现千页豆腐像气球一样变得非常大，但是当你一掀开锅盖就立马恢复原状了。

　　

　　待千页豆腐吸入了肉里的汤汁，这个时候不差不多可以出锅。我之所以说千页豆腐只有跟肉烧才好吃是因为它只有吸足了汤汁才入味，随便炒一炒很难入味，就只有一些韧性不会有多好吃的。最后加盐提味，撒上香葱就可以装盘食用了。

　　

　　千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。虽然属于豆制品产品，但不是豆腐及豆腐制品，其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。

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马小小小星星 2021-07-03 23:01

鱼香千页豆腐丝，需要准备一些千页豆腐，一些青椒，水发木耳，大蒜，胡萝卜，干辣椒，少许白糖，酱油，胡椒粉，盐，陈醋，千页豆腐切丝，胡萝卜切丝，水发木耳的蒂部去除切成丝，青椒切丝，大蒜切末，干辣椒切节，把豆腐丝准备好，加一些生粉搅拌均匀备用，然后再准备一个碗，把酱油倒进去，加入一些盐白糖，再准备一些陈醋，胡椒粉，加一些蒜末搅拌均匀，锅里面加油，把干辣椒放下去炒香，再加入豆腐丝翻炒片刻，然后再把胡萝卜丝倒进锅中翻炒几秒以后再加入青椒丝，木耳丝翻炒均匀，再加入鱼香汁翻炒到断生，这样香味就可以出来就可以出锅吃了。

香肠炒千页豆腐，准备一些香肠，青蒜，千页豆腐，一些生抽，蒜片，生姜，白糖，豆豉，辣椒以及盐，把千页豆腐切片，青蒜洗干净以后把叶子和梗分开来切段，再准备一些豆豉辣酱，生姜片，蒜片，锅里面加油变热，把千页豆腐放下去，用中火煎到两面金黄捞出来，香肠清洗干净隔水蒸15分钟，然后再取出来切片，锅里面加底油，然后再加一些大蒜片，生姜片爆香，把大蒜根放下去煸炒出香味，然后再加入香肠以及料酒，把煎好的豆腐也放进锅中，加一些生抽辣椒酱翻炒均匀，再加入适量的开水烧两分钟左右，再把大蒜叶放进去，加一些白糖提味就可以关火了。

香辣虾仁千页豆腐

用料

千叶豆腐 1块

胡萝卜 小半根

冻的青虾仁 150克

洋葱 六分之一个

耗油 20克

生抽 2勺

油 50克

辣椒面 1勺

香辣虾仁千页豆腐的做法

• 千叶豆腐切成菱形片，越薄越好。

  
  

• 洋葱切小片。

  
  

• 胡萝卜切片。

  
  

• 虾仁用凉水化开，攥去水分，用耗油喂十分钟。

  
  

• 锅里放油，分批次炸千叶豆腐，是一片一片往锅里放，避免粘连到一起，两面见黄后盛出，全部炸完，下入虾仁开发者_JAVA技巧翻炒，下入辣椒面，再下入洋葱和胡萝卜片，快速翻炒，放入一手勺清水，放入千叶豆腐，开锅后，转小火闷十分钟。

  
  

酱香千页豆腐

用料

千叶豆腐 400克

五花肉 200克

六月鲜大豆酱 1勺

葱、姜、蒜 少量

青红椒（配菜） 适量

木耳（配菜） 适量

洋葱（配菜） 适量

料汁

生抽 2勺

料酒 1勺

老抽 半勺

耗油 半勺

盐 半勺

糖 半勺

花椒油 小半勺

酱香千页豆腐的做法

• 千叶豆腐切片，用清水洗净。

  
  

• 千叶豆腐沥干水分，放入油锅里煎至两面金黄、起泡、上翻下翘，捞出备用。

  
  

• 五花肉切薄片，放少许油煸炒。
  再放入葱姜蒜、豆瓣酱煸香。
  再放入木耳、洋葱丝、青红椒片，大火爆炒。

  
  

• 放入炸好的千页豆腐。

  
  

• 最后放入调料汁☞翻炒
  ★生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、耗油半勺、盐半勺、糖半勺、花椒油小半勺（没有可不放）。

  
  

• 出锅啦

  
  

小炒千页豆腐

用料

千页豆腐 一块

青椒 一个

盐方或者五花肉片 一小块

辣酱

小炒千页豆腐的做法

• 准备好材料

  
  

• 锅烧热，到油，下豆腐，煸炒

  
  

• 下青椒和盐方，倒去酱料，翻炒

  
  

• 加少许水

  
  

• 觉得淡加盐调味

  
  

• 出锅

  
  

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韩啸 2021-07-03 开发者_C百科23:02

千页豆腐做成干锅最好吃的，在家也可以弄。

做法：

1、千页豆腐一盒准备好；
2、拆开包装用清水轻轻冲洗干净，沥干水分放在案板上；
3、用刀轻轻切成四方小块；
4、平底锅内加入少量的食用油，将切好的豆腐小块放入油中，开中小火煎；
5、翻面继续煎，煎至两面微黄；
6、所有都依次煎好先放入盘中；
7、另起油锅，加少量的食用油，将洗好的五花肉擦干水分后放入油锅，编至出油至微焦；
8、加入姜，蒜瓣，朝天椒一起煸炒即可。

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M47****359 2021-07-03 23:12

素炒千页豆腐的做法步骤
素炒千页豆腐的做法步骤：1 1准备配菜，冰箱里可以找到的全部，香菇是个意外，所以配菜可以很随意啦
素炒千页豆腐的做法步骤：2 2主料千页豆腐，切的薄片，最好切完片后再来一刀，切成三角形的吃起来方便，也更好入味儿
素炒千页豆腐的做法步骤：3 3锅中倒油，放入蒜片煸炒出香味
素炒千页豆腐的做法步骤：4 4放入胡萝卜，胡萝卜过油后才有营养还会有点甜味🥕
素炒千页豆腐的做法步骤：5 5放入千页豆腐，有点容易粘锅，翻炒后加点少加点水
素炒千页豆腐的做法步骤：6 6加入酱油
素炒千页豆腐的做法步骤：7 7加入适量蚝油
素炒千页豆腐的做法步骤：8 开发者_如何学Go 8快出锅的时候加入其他配菜，翻炒均匀，不能吃辣的就少放尖椒，辣味挺冲的
素炒千页豆腐的做法步骤：9 9少放一点糖，调味提鲜
素炒千页豆腐的做法步骤：10 10加入盐，翻炒均匀
素炒千页豆腐的做法步骤：11 11出锅前加点鸡精，装盘就好啦

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夏尧 2021-07-0开发者_开发百科3 23:12

豆腐，可以用来红烧炖汤，看你自己怎么吃了。

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