杨少泽 2021-07-04 16:51 开发者_运维问答
快速煮烂花生的方法一:
如果要煮八宝粥,可挑选外皮颜色比较浅的花生仁,放入清水中浸泡大约5-6个小时,再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤,则先将花生米放入清水中浸泡30分钟,再将花生仁略煮一下,之后放入汤里同其他食材一起煲,就能将花生煮软烂。
快速煮烂花生的方法二:
1、将剥掉外壳的花生仁放入清水中浸泡30分钟,再清洗干净备用。
2、锅的底部放入八角、花椒、盐,然后放入洗好的花生仁,加入没过花生仁的清水。
3、用大火煮大约20分钟,即可关火。
4、煮好后先不要开锅,让花生在锅里焖一个小时,水煮花生就做好了,这个方法可以让花生仁更加入味。
qkoufu2613 2021-07-04 16:58 主料
花生米
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.这是已经泡了一晚上的花生米,因为中午煮,所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的
2.把花生米捞出来备用
3.锅里坐上水
4.将泡好的花生米倒入锅中
5.大火煮开后转小火煮半个小时
6.煮好后加入食盐,再泡一会儿,开发者_高级运维就可以出盘了,哈
小贴士
花生米一定要多泡一些时候,不然不好吃哦
qkoufu0004 2021-07-04 16:59 开发者_高级运维
一、在准备煮花生米的前一天晚上,将花生米用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的花生米冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的花生米很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。
二、可以做青菜花生粥,具体做法和用料:花生米20克、大米100克、青菜20克、麻油2ml、食盐3克、鸡精3克。
青菜花生粥具体做法:
1、提前一晚冷水泡发花生米。
2、将花生米和大米加水放入高压锅煮熟,煮完是这样的状态。
3、青菜洗净切碎,直接倒入锅里烫一下,加调味料:食盐,鸡精,麻油。
4、就这样一碗色香味俱全的青菜花生粥就做好。
三、烹饪技巧
放菜之后不要盖锅盖。
长颈鹿没烦恼 2021-07-04 17:04
要是鲜花生煮上15分钟到二十分钟左右就好了。
拓展资料花生,味甘,性平;归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。主脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,脚气,肺燥咳嗽,大便燥结。
1.促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。
2.健脑益智
促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
5.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作开发者_如何学JAVA用,对人体造血功能有益。
参考链接:花生米
M35****9943 2021-07-04 17:04 水煮花生米怎样煮
材料
洋葱 一颗,猪绞肉(带点肥肉的) 300g,豆干(切丁) 300g,豆瓣酱 3大匙,甜面酱 3大匙,砂糖 2大匙
做法
1、在锅中倒入少许沙拉油,先将洋葱用小火炒到透明色,将猪绞肉放入用煎匙稍微压扁摊开在锅中先不要翻动,待煎熟后再翻炒把绞肉炒开一粒一粒,加入豆干吸收肉汁、炒香后即可盛起备用。
2、另起油锅,约放三大匙的油把酱用小火先炸过,炒到有香味开发者_C百科,加入糖炒到糖融化,接着把步骤1炒好的料加入拌炒。
3、沿着锅边加少许水(不要多),转小火滚,稍微收汁让酱浓稠,也让酱汁与食材味道更融合。
4、准备享用,搭配面条,冷的吃热的吃都好吃!
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