准备食材:白萝卜、蒜片、干辣椒、白糖、小蒜头等。
1、将白萝卜切成片状,留以备用。
2、将干辣椒和小蒜头分别切一下,留以备用。
3、起锅烧油,将准备好的蒜片和干辣椒放在锅中进行爆香。
4、再将切好的白萝卜片放在锅中进行翻炒。
5、在锅中撒入适当的盐咸。
6、再在其中放入适当的白糖,用来调味。
7、适当的生抽放在锅中。
8、味精少许入锅。
9、将切好的葱放在锅中放,翻炒之后,盛出即可!
小菜出锅,准备上桌,筷子和碗请备好!
光影疏斜暗香袭 2021-07-05 00:25 按一下炒萝卜,会把萝卜的重味驱走,吃起来跟土豆丝似的、而且又通气不失萝卜的重要功效,喜欢的话那就赶快试试吧!
食材换一换食材
白萝卜
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干辣椒
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姜丝
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葱丝
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方法/步骤1分步阅读
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1、萝卜洗一下,把皮削了然后切成丝
2、丝不要求多细,而是要求均匀
3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好!
2
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1、锅烧上水,水有三分之一就可以了
2、开锅后拔萝卜丝到锅里,煮个6分熟,千万别煮过了
3、把萝卜丝捞出来过凉水,然后把萝卜丝挤下水
4、锅洗净准备炒
3
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1、倒入少量的油
2、把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下
3、把萝卜丝倒入进行翻炒,放入少量的水,以防糊锅
4、老抽少需、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就OK了
注明:喜欢口味重的就多放些辣椒和老抽
注开发者_高级运维意事项
萝卜要鲜脆的,买的时候注意,别买成糠的了。
煮萝卜丝的千万别煮过了,要不炒出来不好吃
敬松 20开发者_开发技巧21-07-05 00:25 凉拌白萝卜丝的做法步骤
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准备好需要的食材:白萝卜半根,甜椒 小半颗,香菜 两根,花椒 几粒,蒜一瓣,姜 一小块。
2
白萝卜去皮洗净、切丝(刀工有待锻炼),放入碗中备用
甜椒 洗净 切丝
香菜 洗净 切小段
姜蒜 切碎。
3
锅底烧干水分,到人适量菜油,烧热。
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将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右,关火。
5
在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料
将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中,将香菜放在上面。
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将食材搅拌均匀即可,放置几分钟味道更佳哦。
莫离5009ABC 2021-07-05 00:26 开发者_JS百科白萝卜擦成丝稍微焯一下,把多余水分挤掉,用甜面酱或调好的黄酱把肉馅炒好(要多放油),粗粉条略煮,然后把萝卜丝和粉条放到炒好的肉馅里,最后放上大量的葱白沫和适量的盐,调匀,包包子不错。
139****8992 开发者_如何学JAVA 2021-07-05 00:27 白萝卜炒肉
材料
白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克
做法
1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
小诀窍
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
习气伪装 2021-07-05 00:29 开发者_运维知识库 和肉一起,包饺子或者做成馅饼都不错;
或者做排骨的时候,切成块放入也可以。
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