如果购买的花牛是脆果,且果肉为泛绿色,在常温下放置10-15天苹果开始糖化后变为粉果,如果购买的花牛苹果果肉泛白,在常温下放置3-5天即可。如果喜欢吃粉果,推荐购买果肉泛白的花牛。
花牛苹果:花牛苹果,甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优开发者_StackOverflow中文版良品种苹果,为中国国家地理标志产品。产品肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。2016年10月20日,国家工商总局认定“花牛苹果”为“中国驰名商标”。2018年“天水花牛苹果”商标申请为国家地理标志证明商标。
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