宝宝吃虾怎么做好吃啊？？

360U3138048810 开发者_开发问答 2021-07-06 19:19

材料
沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根
做法
1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。

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严雪琴 2021-07-06 19:26

先处理白萝卜，把白萝卜去皮切丝，热焯水。

（一定有妈妈想问，为什么要焯水这么麻烦？因为白萝卜里含有芥子油，会让人感觉到辣， 如果不焯水就无法挥发掉，为了宝宝的口感考虑，不要省略这一步哈。）

2.
再跟大家说说如何做出鲜嫩可口软开发者_C百科弹Q的虾丸！关键的一步哈。

虾去皮，去头，去虾线，用料理机或者用刀剁成细细的虾泥，放入大碗里面。然后打入一个鹌鹑蛋，加入少许盐调味，顺时针搅动摔打虾肉，虾肉越来越紧密，反复摔打，摔打起劲儿成虾胶，备用。

3.
小提示：为什么要加蛋液呢？（用鸡蛋或者鹌鹑蛋都可以）
蛋液在虾肉表面进行包裹，能在加热的过程中避免虾肉水分的流失，让口感和营养更好！虾泥搓成小虾丸。

4.
虾泥用手虎口处挤成小球状，放入萝卜丝碗里面中。

5.
双手轻轻用力将萝卜丝握紧粘附在虾球表面。绣球虾丸的雏形就出来啦！

6.
再准备胡萝卜，切成沫。

7.
把胡萝卜沫撒在绣球虾丸上配色。晶莹剔透的绣球虾丸更漂亮了有木有？

8.
蒸锅放水烧开，放入蒸屉内蒸7-10分钟即，可以配番茄酱食用哦，味道更好！

9.
白色透明的萝卜丝，加上黄色的胡萝卜末，粉粉的虾肉，视觉和味觉的双重刺激啊，哈哈！大人孩子一起吃吧！

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艾丽莎_039 2021-07-06 19:27

将虾肉剁成泥后，做成虾丸或是馅料食品，这样孩子容易咀嚼和吸收。

以虾肉馄饨为例，制作方法如下。

材料：馄饨皮、猪肉馅、虾泥、小香葱、盐、白胡椒粉、料酒、香油、姜适量

1、准备好要做馅料需要的材料。

2、将姜、开发者_StackOverflow中文版葱一起剁碎后，加入肉馅与虾泥再剁一会儿。

3、剁好的馅料装入容器中，加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀（个人喜欢葱多放了一些）。

4、馄饨皮托在手心，放入馅料。

5、根据个人习惯包成馄饨。

6、锅中放清水烧开，下入馄饨煮3-5分钟后捞出。

7、盛入碗中，调味后直接食用即可。

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下木木木 2021-07-06 19:37

原料：活虾（1斤2两左右） 配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。 制作过程：
第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
第三步：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒开发者_运维知识库段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。
第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。
第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。

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方向 2021-07-06 19:40

开发者_运维技巧 原料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油

做法：

1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽;

2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用;

3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用;

4、将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌;

5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。

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M41****248 开发者_开发知识库 2021-07-06 19:41

食材：活虾、大米、玉米糁；寿司醋、料酒、胡椒粉；

做法：1、大米、玉米糁煮熟后放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀；

2、活虾备用，从虾头一侧打开，去除虾线、虾肠，留虾尾和虾皮不剥，加料酒，胡椒粉、盐腌入味，然后如果焯熟；

3、取适量米饭，铺在保鲜膜上，在中间放上一颗虾仁，把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧后去掉保鲜膜，虾仁饭团就做好了。

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