sunriseb 2开发者_运维百科021-07-06 21:13 准备好大葱,生姜,葱结,八角,香叶,花椒,干辣椒。把买回来的猪脚冼净切段,放生姜,料酒,猪脚焯下水捞出备用。用砂锅把水烧开放入焯过水的猪脚,,莲藕,把之前准备好的调料一起放八砂锅中炖1小时左右即可食用。
MC_Singapore 2021-07-06 21:15 开发者_如何转开发
主料:猪蹄1个、莲藕 2节、芸豆1把
辅料:姜片3片、白胡椒粉1小勺、小葱1根、盐适量
1.准备好原材料;
2.芸豆提前用水泡上一个晚上;
3.蹄花用冷水焯煮,焯的时候加入点白酒去腥, 焯好后冲洗干净;
4.将处理好的蹄花放入电压力锅煲中, 再放入莲藕;
5.放入泡好的芸豆和姜片;
6.加入足够的水, 水要一次性加足;
7.按下电压力锅的煲汤功能键, 50分钟这汤就完成了;
8.再揭开盖, 加入盐和胡椒粉调味即可;
邱顺亚 开发者_StackOverflow中文版2021-07-06 21:15 可以
Michelle728 2021-07-06 21:16 食材明细
猪蹄
适量
莲藕
适量
黑豆
适量
香菜
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
莲藕炖猪蹄的做法步骤
莲藕炖猪蹄的做法步骤:1 1 1、材料图。
莲藕炖猪蹄的做法步骤:2 2 2、猪蹄洗净冷水下锅,加姜片葱料酒焯水。
莲藕炖猪蹄的做法步骤:3 3 3、莲藕去皮,其实可以不去,今天这根莲藕看起来不那么好看,切成滚刀块。
莲藕炖猪蹄的做法步骤:4 4 4、焯水后的猪蹄洗去浮末,直接放在电压力锅中。
莲藕炖猪蹄的做法步骤:5 5 5、加入莲藕块,洗好的黑豆,一根葱,两片姜,一勺料酒。
莲藕炖猪蹄的做法步骤:6 6 6、启动压力锅肉类健。
莲藕开发者_StackOverflow社区炖猪蹄的做法步骤:7 7 7、将小葱和香菜杆切碎备用。
莲藕炖猪蹄的做法步骤:8 8 8、开锅后倒入汤中,加盐调味儿,可以淋一点点生抽调整口感
邱顺亚 2021-07-06 21:18 开发者_开发知识库
用料
猪蹄 只
姜 片
盐 适量
藕 节
葱 适量
蒜 瓣
猪蹄炖莲藕的做法
猪蹄洗净,藕切小块
猪蹄焯水
焯水后流水冲干净
炖锅烧开消毒
之后加入水,猪蹄,莲藕,大葱,姜
大火烧开小火炖一小时放盐和大蒜
继续小火炖半小时,加小葱出锅
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