槐花饼怎么做好吃呢？？

裴秀福 2021-07-07 08:58

方法/步骤
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一、槐花汤。先介绍一道简单的汤：将槐花先洗干净，打好面糊备用，烧开水将槐花放进锅里，然后将面糊倒入，煮熟放凉即可使用。特点：清香宜人，增加食欲。
槐花怎么做好吃
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二、蒸槐花。常见的一种蒸菜：先将槐花用清水浸泡15分钟，待水彻底沥干以后倒入植物油搅拌均匀，再倒入面粉搅拌均匀。然后用手轻搓，让槐花与面粉迅速融合，放入蒸锅中水开后蒸十五分钟。熟后拌上蒜汁即可使用。特点：清香绵软，味道宜人。
槐花怎么做好吃
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三、槐花饼。做法：槐花洗净，往里开发者_如何学Python放入葱末、面粉、盐，和少许水搅拌均匀（槐花本身富含水分）。平底锅烧热后倒油，再烧至七八成热（油不要烧过，会煎糊）把拌好的槐花面糊倒入平底锅，转动锅铺平锅底。翻得时候再加些油，待两面炸黄后即可食用。特点：香脆可口、味道自然。
槐花怎么做好吃
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四、槐花猪肉饺子。做法：选择鲜嫩一些的槐花清洗干净，热水焯过之后把水用手挤干净；准备新鲜猪肉洗净剁碎，加料酒、酱油、甜面酱、葱姜末拌匀；将二者拌在一起，再加上干净的韭菜末，放入油、盐、胡椒粉，充分搅匀。最后用饺子皮包起来，煮熟即可使用。特点：鲜香入味、爽滑可口。
槐花怎么做好吃
槐花怎么做好吃
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五、槐花清蒸鱼。做法：鲤鱼去鳞洗净，鱼身两面各斜切三刀入味。给鲤鱼里放入葱姜蒜、料酒放在文火上清蒸20分钟；然后加入洗净的槐花，放入鸡精、香油即可食用。特点：清淡可口、香味悠长。
槐花怎么做好吃
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六、槐花鸡蛋汤。做法：汤锅放火上烧热，放入葱花、花椒将锅爆香，加入水、盐、虾皮烧开；洗净的新鲜槐花放入锅中，待烧开，将打好的鸡蛋搅匀倒入锅中，烧开即可食用。特点：清香温暖，咸鲜有味。

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王菁 2021-07-07 09:02

家常做法
1、槐花汤：
　　把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊， 吃过后整天觉得花香在口；
开发者_JS百科2、槐花菜：
　　把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；
3、槐花糕：
　 把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……
4、槐花闷饭：
采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会， 放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉， 在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔， 上火蒸十分种。 出笼放在盆里，搅拌散开，待凉， 入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。
5、槐花清蒸鱼：
槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。 将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。 。
6、烙槐花饼：
槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。　平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。
7、槐花鸡蛋汤：
　 汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。
8、槐花饺子：
　在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。
9.槐花糯米粥 做法：先将干槐花洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，待用。糯米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，放入槐花，煮至沸，即成。
10.干槐花蒸咸肉
干槐花一把,咸肉一块,葱姜若干.将干槐花用水洗净,咸肉连皮切成薄片. 取小碗一个,把咸肉片成'非'字形铺在碗底;干槐花放在咸肉上;加葱段,姜片,上笼,大火蒸开1小时,取出.稍微冷却后翻扣在盘子上即可.

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赵德宝 2021-07-07 09:02

开发者_开发百科 槐花可以超过水，之后凉拌着吃，也可以把它蒸着吃。蒸的时候拌一点点的面。

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_CFT01****76760 开发者_StackOverflow社区2021-07-07 09:05

用料
主料

面粉

调料
食盐

调和油

槐花

烙槐花饼的做法
1.用面粉、槐花、精盐搅成面糊。

2.在油锅里摊平。

3.翻动两次。

4.刀切块装盘。

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嘿你个大胖子 202开发者_开发问答1-07-07 09:12

这个首先你需要有槐花，然后才能做这个，倒是蛮简单的

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138****3000 2021-07-07 09:12

开发者_如何学C 用料
主料
胡萝卜(红)1个
莴笋3根
辅料
盐
2克
生抽
2克
油
15克
调味鲜
2克
红萝卜烧莴笋的做法
1.
备红萝卜和莴笋，食材的多少因人而定
2.
切片，喜欢吃辣味的，再切一个辣椒
3.
先炒红萝卜
4.
翻炒几下
5.
再放进莴笋和辣椒
6.
炒八成熟
7.
放盐入味
8.
淋上生抽
9.
撒上调味鲜
10.
炒匀
11.
装盘

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