狼鱼怎么做好吃啊？？

谢英华 2021-07-07 03:46

开发者_Python百科 这种鱼一般没人吃啊

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SidneyTek 2021-07-07 03:47

开发者_C百科 做法：1）用油煎扒皮鱼，煎至两面发黄取出；
2）锅中放油少许，加葱、姜爆出香味；
3）将鱼放入锅里加水，以刚刚淹没鱼为准；然后放入萝卜，开锅后加入醋、料酒转中小火，煮一会即可装盘。

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cherry9M 开发者_运维知识库 2021-07-07 03:48

长颌鰆鲹，学名：Scomberoides lysan (Forsskål, 1775)，为鲹科鰆鲹属的一种鱼类。分布于印度洋和太平洋。我国产于南海和东海南部、广东沿海。体延长侧扁，个体较大。一般体长40～70厘米。体延长侧扁，个体较大。一般体长40～70厘米，体重750～2500克、口大，上颌略长于下颌。上颌骨细长，牙尖细，两颌缝合部牙呈宽带状、背鳍二个，第一背鳍为7—8个独立的尖棘，第二背鳍和臀鳍相对，后方各有7～11个半游离状的小鳍。尾鳍深叉形。除头部外，全身被有细小匙形鳞，多埋于皮下不明显、侧线呈波纹状，亦埋于皮下、体背部青蓝色，腹部银白色。体侧有一纵列5～7个深蓝色圆形斑、前两个圆形斑位于侧线中部，其余位于侧线上方、胸鳍上也有一明显黑斑。

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你好罗琦琦 2021-07-07 03:49

开发者_如何学JAVA 这种鱼一般没人吃啊

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毁灭雷神Modena 2021-07-07 03:52

红烧扒皮鱼
原料：
扒皮鱼、葱姜蒜、醋、糖、料酒、青椒。
做法：
1、鱼用酱油盐腌上10分钟
2、鱼过油炸至两面微黄。
3、爆香葱姜蒜，下入炸过的鱼。
4、放醋，糖，料酒，以及腌鱼的汁。
5、汤汁烧开放青椒，收汁起锅装盘。
烤开发者_Python百科扒皮鱼做法介绍
主料：扒皮鱼三条,蒜,姜丝,料酒,小葱,胡椒粉,孜然,油,盐,适量。
　1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。
　2、拿一碗，放适量盐、胡椒粉、料酒、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，放入扒皮鱼腌30分钟。
　3、拿一烤盘，上面放上锡纸，把腌好的鱼放在上面，在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟，取出撒上小葱花即可，香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。
糖醋剥皮鱼的做法
原料：
大剥皮鱼1条、姜3片、油、盐、胡椒、鸡精、糖、醋、生抽、老抽、料酒、尖椒、小葱适量。
做法：
1、剥皮鱼洗净，两面用刀划斜口，用厨房纸擦干后，两面均匀地抹上适量盐；
2、锅内倒适量油，放入姜片，待油烧热、姜片变色时将姜片捞起。放入鱼，小火煎至两面金黄；
3、将适量胡椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒，加少许水，调成汁，连同尖椒一起倒入锅中。大火煮沸后，盖上锅盖，小火收汁，中途将鱼翻面使其均匀入味；
4、待汤汁收到合适的程度，调入适量鸡精，鱼用铲子轻轻翻动，最后撒上葱花，装盘。

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300****822 2021-07-07 03:56

　海狼鱼的烹开发者_Go百科饪方法
　　三杯海狼鱼
　　材料
　　海狼鱼1条（约600克）　　红辣椒个　　青辣椒个　　生姜1小块　　大蒜10瓣　　食用油30克　　香油30克　　酱油30克　　料酒30克　　精盐3克　　白糖3克
　　做法
　　1.海狼鱼处理干净，切成厚片；蒜洗净切片；姜洗净切丝；辣椒洗净切成环状；
　　2.将海狼鱼煎至两面呈金黄色，备用；
　　3.锅内加香油，爆香姜、蒜、辣椒，加入酱油、料酒、糖、盐和海狼鱼片，烧开后用小火将酱汁煮成稠状，加盖焖1分钟即可。
　　注意
　　色泽红润，鱼肉滑嫩。“三杯”指的是香油、酱油、料酒各一杯，但分量要按照鱼的多少按比例增减。

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