散菜花怎么做好吃呢？？

qkoufu1164 2021-07-07 12:54

开发者_JAVA技巧 最家常的就是把花菜用水焯一下，然后用葱花炝锅放入花菜炒，再加上点西红柿丁随后放入盐，味精鸡精就可以出锅了。好多小孩挺爱吃的。试试吧
凉拌也可以，也是把花菜用水焯一下，然后放入少许盐 味精 醋 生抽 香油。可以加些木耳。老年人吃也很好。

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钢蹦爱坤坤嘏 2021-07-07 12:58

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甜面酱的简单做法:
食材/厨具
主料
面粉(2勺)
调料
水(6勺)色拉油(1勺)十三香(1/4勺)味精鸡精(适量)老抽(1勺)白砂糖(1勺)盐(半勺)
厨具
平底锅、不粘锅
制作步骤
1 1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。
2 2、两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。加入40克“十三香”调味料（实际用量可视口味适当调整），用小火慢慢顺一个方向搅拌成半干半稀，注意不要结块。
3 3、然后加入1勺老抽酱油搅拌调色，再加入1勺白砂糖（实际用量可依口味自行调整），半勺盐，继续煮2分钟，继续烧到似开非开的时候关掉火。
4 4、可放入适量味精、鸡精搅匀。5、最后利用余温放半勺色拉油搅匀（防止甜面酱放入瓶后结块）。即可冷却后入瓶封装。
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三味甜面酱

所需食材/厨具
主料
精肉(3两)
调料
土豆或茭白(一个)豆腐干(适量)甜面酱(适量)糖(适量)葱(适量开发者_C百科)
厨具
炒锅
制作步骤
1 精肉3两，土豆或茭白一个，豆腐干2块。
2 将肉切成小块，豆腐干、茭白同样切成小块。将肉块放2勺淀粉浆一浆这样吃起来嫩一些。如果是用土豆，先把土豆切块放水里煮熟，这样烧起来会快一些。
3 再锅内加少许油，将肉块倒入翻炒发白。
4 再把茭白和豆腐干一起倒入锅内翻炒。
5 最后，倒入甜面酱一起翻炒，加糖如果喜欢吃辣可以放一些，太干可以加一些水，盖上锅盖烧10分钟左右，就好了。
6 装盘后再加一点葱花即可。一道美味的小菜做好了，一起来试试吧！

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月光下的飞鸟ll 2021-07-开发者_如何转开发07 13:00

都挺好吃的！

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崔默 2021-07-07 13:12开发者_StackOverflow中文版

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甜面酱的简单做法:
食材/厨具
主料
面粉(2勺)
调料
水(6勺)色拉油(1勺)十三香(1/4勺)味精鸡精(适量)老抽(1勺)白砂糖(1勺)盐(半勺)
厨具
平底锅、不粘锅
制作步骤
1 1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。
2 2、两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。加入40克“十三香”调味料（实际用量可视口味适当调整），用小火慢慢顺一个方向搅拌成半干半稀，注意不要结块。
3 3、然后加入1勺老抽酱油搅拌调色，再加入1勺白砂糖（实际用量可依口味自行调整），半勺盐，继续煮2分钟，继续烧到似开非开的时候关掉火。
4 4、可放入适量味精、鸡精搅匀。5、最后利用余温放半勺色拉油搅匀（防止甜面酱放入瓶后结块）。即可冷却后入瓶封装。
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三味甜面酱

所需食材/厨具
主料
精肉(3两)
调料
土豆或茭白(一个)豆腐干(适量)甜面酱(适量)糖(适量)葱(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
1 精肉3两，土豆或茭白一个，豆腐干2块。
2 将肉切成小块，豆腐干、茭白同样切成小块。将肉块放2勺淀粉浆一浆这样吃起来嫩一些。如果是用土豆，先把土豆切块放水里煮熟，这样烧起来会快一些。
3 再锅内加少许油，将肉块倒入翻炒发白。
4 再把茭白和豆腐干一起倒入锅内翻炒。
5 最后，倒入甜面酱一起翻炒，加糖如果喜欢吃辣可以放一些，太干可以加一些水，盖上锅盖烧10分钟左右，就好了。
6 装盘后再加一点葱花即可。一道美味的小菜做好了，一起来试试吧！

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于谨 开发者_运维知识库 2021-07-07 13:12

都挺好吃的！

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duzichou 2021-07-07 13:19

食材明细

主料

花菜一棵

辅料

青椒一个

红椒半个

葱姜适量

配料

盐适量

蚝油15克

香油适量

生抽10克

糖2克

水淀粉适量

咸鲜口味

烧工艺

廿分钟耗时

普通难度

家常烧花菜的做法步骤

1

准备好所有的食材。

2

把花菜掰成小块用淡盐水浸泡10分钟。

3

青红椒洗净切菱形块，葱姜切碎。

4

开发者_JAVA技巧炒锅倒油爆香葱姜。

5

倒入花菜翻炒均匀。

6

加入蚝油。

7

加入生抽，糖。

8

加入适量的清水烧制8-10分钟。

9

然后放入青红椒块和少许盐翻炒均匀。

10

淋入适量的湿淀粉。

11

再淋入香油。

12

翻炒均匀关火。

小窍门

花菜一定要要用淡盐水浸泡，以去除残留的农药和上面的菜虫，这样吃这才放心。

烧制的时间也可自己掌握，喜欢脆一些的就少一点时间。

水淀粉不用很多，勾薄芡就好。

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