鲜地衣怎么做好吃呢？？

suwu2018 2021-07-07 22:44

开发者_开发技巧 主料
地衣
50g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
烧酒
适量

步骤

1.地皮菜、鸡蛋

2.将地衣菜泡发，洗净，滤干。

3.滤干。

4.鸡蛋下盐、烧酒，打撒。

5.油锅烧热

6.下油锅

7.炒好

8.盛出备用。

9.盛出鸡蛋留点油

10.将地衣菜下油锅炒一下，

11.下盐，翻炒。

12.倒入炒好的鸡蛋，

13.拌和即可。

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烧鸡母 2021-07-07 22:49

放油，把葱，姜，干辣椒炸香味。再开发者_JAVA技巧放地衣炒，出锅放鸡精就可

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_WeCh****200826 2021-07-07 23:02

地衣的功效与作用
性凉，味甘；入肝经。清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。
地衣的营养价值
地皮菜富含磷、锌、钙等矿物质开发者_运维技巧，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补铁养血也极为有利。
以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。
地皮菜还含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。
地衣的食用方法
最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。

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_少年放肆的梦5 2021-07-07 23:05

1．地衣豆腐 地耳10克，豆腐200克，香葱适量。先开发者_StackOverflow中文版将地耳洗净；豆腐切小块入锅煮片刻捞出；锅中烧油，煸香葱花，入豆腐、精盐和适量水煮沸，最后加地耳炖至入味出锅。此肴具有清热益气，和中的功效，可辅助治疗脱肛病症。

2．地衣炒韭菜 地耳100克。韭菜25）克。地耳、韭菜各洗净，沥干水：锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒，将适量精盐，人味出锅待用：韭英（切段），入锅煸炒，加盐人味，再倒人地耳焖炒数分钟即可装盘。此肴具有益气补肾的功效，可辅助治疗脱肛．阳痿遗精，子宫脱垂等病症。
3．地衣烧肉鲜 地耳 200克，猪肉 15o克，姜、葱各适量。将地耳去杂洗净，猪肉洗净切片；锅烧热，投人猪肉片煸炒至水干，加入姜、葱、料酒、酱油煸炒，至肉熟透，再人精盐、白糖烧片刻，放人地耳和适量水，烧至人味，投少许味精即成。此菜具有补中益气的功效，适用于体倦乏力，脱肛，阴虚干咳，便秘等病症。
4．凉拌地衣 新鲜地耳250克，葱花适量。将地耳洗净，去杂，入沸水锅内焯一下，捞出沥水，装盘，加入精盐、酱油、葱花等，再淋上麻油拌匀即可。此肴具有清热明目的功效，适用于目赤红肿，夜盲，久痢等病症。

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