只有胡萝卜怎么做好吃呢？？_问答_开发者

qkoufu9901 2021-07-08 17:24

我要告诉你的是［胡萝卜炒肉］（原材料）胡萝卜100克，瘦肉50克，韭菜花10克，蒜子5克。
（调味料）花生油10克，盐5克，味精2克，湿生粉适量。制作开发者_StackOverflow社区过程：1胡萝卜去皮切丝，瘦肉切丝，韭菜花切段，蒜子切米。2瘦肉丝加入少许盐，味精，湿生粉腌好，胡萝卜丝用开水煮过，冲凉。3另烧锅下油，下入蒜米，肉丝，韭菜花炒片刻，合入萝卜丝，调入盐，味精炒至入味，然后用湿生粉勾芡即可。操作要点原料的刀法要一致，整齐，芡汁要少。此菜是典型的高蛋白，低脂肪营养食品，含锌量高达12毫克，对儿童缺锌性病及贫血有较好的疗效。

360U3228496459 2021-07-08 17:32

步骤
素炒胡萝卜的做法步骤11.胡萝卜洗净，切片开发者_如何学Go。最好不要去皮哦！
素炒胡萝卜的做法步骤22.蒜拍碎
素炒胡萝卜的做法步骤33.锅洗净烧热，放适量油烧热
素炒胡萝卜的做法步骤44.放入蒜粒炒香
素炒胡萝卜的做法步骤55.放入胡萝卜，翻炒均匀
素炒胡萝卜的做法步骤66.慢慢翻炒，直到胡萝卜出水，变软
素炒胡萝卜的做法步骤77.放入蠔油，翻炒均匀
素炒胡萝卜的做法步骤88.放入生抽，翻炒到生抽被吸收，让胡萝卜充分入味。
素炒胡萝卜的做法步骤99.放入盐，翻炒均匀
素炒胡萝卜的做法步骤1010.放入十三香
素炒胡萝卜的做法步骤1111.翻炒均匀，出锅。
素炒胡萝卜的做法步骤1212.配上熬好的小米南瓜粥，营养美味，还不怕长肉肉哦！

┈━═☆空白 2021-07-08 17:42

说到胡萝卜，我相信我们对它们非常熟悉，经常吃。胡萝卜是我们常见的食材，也是我们日常生活中维生素含量较高的食物。胡萝卜是一种脆嫩可口、营养丰富的家常菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜中含有一种免疫能力强的物质——木质素，它能提高人体巨噬细胞的能力，减少感冒！所以多吃胡萝卜对你的健康有好处！在本期的美食课程中，我将在明天的美食店以胡萝卜为主料，与大家分享几种美味的胡萝卜家常做法。如果你喜欢吃胡萝卜的话，请赶快来，注意我。我会每天更新和分享不同的食物教程。我相信总会有你想学的菜！No.1红萝卜红烧肉

配料如下：五花肉300克，胡萝卜4个，食盐1茶匙，冰糖8个，葱8个，生姜1个，八角茴香2个，花椒适量，干辣椒3个，酱开发者_开发知识库油少许

具体做法是：胡萝卜去皮，切滚刀，姜片，肉块切成小方块，将肉倒入锅内，用小火翻炒，加入冰糖、花椒、干胡椒、姜片，用中、小火与肉一起炒至脂肪和油煎出为止，肉开始变黄了。此时，放入胡萝卜片、葱花，加适量盐，翻炒均匀，继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸油，倒入开水，过配料，转小火慢炖，待胡萝卜软烂后，转大火，收汁，加少许酱油，加入一些颜色，或者加入一些绿色和红色的胡椒粉来做颜色搭配哦！No.2胡萝卜炒鸡蛋

准备材料如下：1个胡萝卜，3个鸡蛋，少许洋葱，淀粉，1茶匙盐

具体方法如下：胡萝卜切片或切片，葱切葱，鸡蛋后加入少许盐，特别是加入少量水淀粉（这样炒出来就不会加水了！！它可以尽可能多地保留胡萝卜素，在锅里放更多的油。把胡萝卜炒成胡萝卜油。排放机油。放在一边。在平底锅里加入一半的胡萝卜油。把葱炒一下。加入鸡蛋。加入胡萝卜炒香。鸡蛋很嫩。倒入剩下的一半胡萝卜油（油里充满了胡萝卜素~~）。