毛芋头怎么做好吃啊？？

韦恒超 2021-07-08 23:31

开发者_高级运维 就直接油炸就可以了。

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有所永不失sy 2021-07-08 23开发者_JAVA百科:31

毛芋排骨的做法
1.
毛芋去皮洗净
2.
排骨泡水去去部分血水
3.
冷水下锅，加料酒，煮沸后捞去血沫
4.
加入毛宇，大火烧开，转小火再烧15分钟，然后加适量的盐调味就可以出锅了

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蓝纤雪 2021-07-08 23:36

开发者_如何学JAVA 清蒸，蘸白糖

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yolanda_lyn 2021-07-08 23:41

1 葱油芋头，芋头切块，油里爆炒后加水焖苏，加葱花、调味料。
2 芋头老鸭汤，芋头、老鸭子、咸肉烧汤。
3 扣肉，芋头片与稍腌过的五花肉片相夹，放碗内排紧，蒸苏食用。
4 烧粥。芋头与米及少许油共同烧粥，粥快好时加点肉片或鱼片及姜葱胡椒粉及其他调料。
5 春卷，芋头烧苏捣成芋泥，调味，用春卷皮开发者_开发问答子包好入油锅炸至外皮金黄。
6 切细丝，用少许盐稍腌，拌入面粉糊内，用筷子一团团夹入油锅内炸至金黄色食用，广州人称为“炸芋虾”。
7 掺在米中烧饭，以前在农村常吃。

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M27****6932 2021-07-08 23:42

毛芋这样做简单又好吃！关键还要选对毛芋！

2016-12-15 原创—NVTUFEI 儿童快乐成长计划

毛芋鸡蛋卷饼

制作/图文/编辑：NVTUFEI

宝宝辅食‖早餐

妈妈需要知道的.....

1/最近是毛芋狂，因为太好吃了，毛芋煎饼、毛芋排骨汤，今天是毛芋卷饼，简单的食材却能做出如此诱人的食物。我用的是精品毛芋，大概8块多每斤，就是个头比较大的那种，小个头的大概3.5块左右，相比较起来，大的更好吃，味道更香甜；

2/芋头营养比较丰富，芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，宝宝食用能够增强免疫力和抵抗力。

3/芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用。

制作配方

配料：鸡蛋1个 毛芋150g 普通面粉30g

搭配：建议粥/蔬菜

P S：适合12M+宝宝食用，并确保对以上食材无过敏现象！

PPS：以上食材分量只代表制作的量，不代表添加的量；

具体制作步骤

1准备食材；

2毛芋去皮切块，上锅隔水蒸熟；

3面粉加入40g清水，搅拌成面粉糊；

4面糊里打入一个鸡蛋，搅拌均匀；

5毛芋蒸熟后，压碎成泥；

TIPS:如果不够细腻，用料理机打碎,或者用网纱过滤；

6平底锅不粘锅锅底刷一层油，倒入面糊，摇均匀，开小火煎，直到面糊凝固翻面煎1分钟就可以出锅了；

7案板上铺一层硅油纸，煎好的饼放硅油纸上；

8把毛芋泥均匀的涂在上面；

9卷起来切成适合宝宝大小的块状；

完成了▼

✎说明

建议食用月龄只作为参考范畴，宝妈们需要根据自己宝宝的实际情况对食材进行取舍或是更进一步补充加工！开发者_Go百科

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陈景 2021-07-08 23:44

开发者_如何学C [排骨烧芋头]食材:芋头500克,排骨1000克,葱适量,姜适量,盐适量,鸡精半勺,胡椒粉适量,老抽一勺

排骨烧芋头的做法步骤
1. 洗好芋头和排骨。
 
2. 把芋头切成滚刀块。
 
3. 切好小葱和姜。
 
4. 排骨放入开水中烫开，捞出。
 
5. 锅烧热，入油，加入葱、姜炸香。
 
6. 倒入排骨炒去水份。
 
7. 倒入老抽炒上色。
 
8. 倒入开水，盖上盖慢烧。
 
9. 排骨烂时加入竽头烧熟。
 
10. 最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。

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