鲍鱼菇怎么做好吃呢？？

Jonny 强尼 2021-07-09 03:30

鲍鱼菇食材准备
　　鲍鱼菇1个，葱姜适量，蒜少许，辣椒，九层塔，米酒，黑芝麻适量，冰糖，酱油，蛤蜊汤汁。
　　方法步骤
　　1、锅中适量油烧热，放入姜片爆香，变色后下入鲍鱼菇;
　　2、然后放入鲍鱼菇，老姜，麻油，辣椒，葱段，冰糖，蒜头，火锅料加酱油拌炒;
　　3、倒入酱油和米酒盖上焖煮，收汁即可出锅。
　　鲍鱼菇的做法：鲍鱼菇肉丁
　　鲍鱼菇食材准备
　　鲍鱼菇半斤，里脊肉150克，葱姜蒜少许，青红椒15克，盐10克，蚝油15克，鸡粉10克，老抽5克，白糖5克，料酒10克，淀粉10克。
　　方法步骤
　　1、鲍鱼菇洗净，切成厚片，然后切条在切丁，里脊肉切丁;
　　2、葱姜切末，蒜切片，青红椒切丁，肉丁中加入盐，料酒和淀粉拌匀腌10分钟;
　　3、锅中适量油，烧热后下入鲍菇丁，青红椒丁汆油，盛出待用;
　　4、锅中余少许油，下入肉丁炒熟，加入蚝油，葱姜爆香;
　　5、放入适量老抽上色后倒入鲍鱼菇丁加入青红椒丁;
　　6、然后加入适量的盐，鸡粉，糖，料酒，清水，烧开，勾芡收汁即可。
　　鲍鱼菇的做法：小炒鲍鱼菇
　　鲍鱼菇食材准备
　　鲍鱼菇300克，胡萝卜100克，盐，芹菜适量。
　　方法步骤
　　1、鲍鱼菇洗净，控干水，将鲍鱼菇撕成大片，胡萝卜切片待用;
　　2、鲍鱼菇和胡萝卜焯水待用，净锅中烧热少许油，放入姜丝爆香;
　　3、然后下入肉片翻炒，变色后加入鲍鱼菇，胡萝卜翻炒，加入芹菜翻炒均匀;
　　4、然后加入盐调味，翻炒出锅即可。
　　鲍鱼菇的做法：粉炸鲍鱼菇
　　鲍鱼菇食材准备
　　鲍鱼菇适量，黑胡椒粉少许，自发面粉适量，清水，盐少许。
　　方法步骤
　　1、面粉中加入胡椒粉，清水和盐拌匀至无颗粒;
　　2、鲍鱼菇洗净后挤干放入裹上面糊;
　　3、锅中油热开发者_运维技巧后放入裹糊的鲍鱼菇，炸至金黄，出锅滤油即可。

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E32****129 2021-07-09 03:38

食材开发者_运维技巧明细

鲍鱼10只

香菇10朵

西兰花半个

葱姜蒜适量

盐适量

生抽2勺

蚝油1勺

胡椒粉一小勺

料酒一勺

水淀粉适量

咸鲜口味

烧工艺

半小时耗时

普通难度

香菇烧鲍鱼的做法步骤

1

将鲍鱼肉从壳中挖出，去掉内脏。

2

将鲍鱼表面切花刀，加入胡椒粉和料酒腌制20分钟。

3

西兰花用盐水浸泡后洗净掰成小朵。

4

香菇洗净切块。

5

锅内烧开水，将香菇焯水。

6

西兰花放入锅中焯水。（可在水中放一点盐，可以让西兰花保持颜色翠绿）

7

将焯好的西兰花过凉开水。

8

将西兰花在盘中围成一圈。

9

锅内烧开水，将鲍鱼放入锅中焯烫几秒，卷曲后捞出。

10

葱姜蒜切末。

11

锅内放油烧至6成热，放入葱姜蒜爆香。

12

放入香菇翻炒几下。

13

倒入鲍鱼翻炒均匀。

14

加入适量开水，没过鲍鱼即可。

15

加入生抽、蚝油翻炒均匀。

16

继续烧至鲍鱼熟，加入适量盐调味。

17

加入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠后装盘，放在西兰花中间。

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用户白泽 2021-07-09 03:42

开发者_StackOverflow中文版 鲍鱼菇食材准备
　　鲍鱼菇1个，葱姜适量，蒜少许，辣椒，九层塔，米酒，黑芝麻适量，冰糖，酱油，蛤蜊汤汁。
　　方法步骤
　　1、锅中适量油烧热，放入姜片爆香，变色后下入鲍鱼菇;
　　2、然后放入鲍鱼菇，老姜，麻油，辣椒，葱段，冰糖，蒜头，火锅料加酱油拌炒;
　　3、倒入酱油和米酒盖上焖煮，收汁即可出锅。
　　鲍鱼菇的做法：鲍鱼菇肉丁
　　鲍鱼菇食材准备
　　鲍鱼菇半斤，里脊肉150克，葱姜蒜少许，青红椒15克，盐10克，蚝油15克，鸡粉10克，老抽5克，白糖5克，料酒10克，淀粉10克。
　　方法步骤
　　1、鲍鱼菇洗净，切成厚片，然后切条在切丁，里脊肉切丁;
　　2、葱姜切末，蒜切片，青红椒切丁，肉丁中加入盐，料酒和淀粉拌匀腌10分钟;
　　3、锅中适量油，烧热后下入鲍菇丁，青红椒丁汆油，盛出待用;
　　4、锅中余少许油，下入肉丁炒熟，加入蚝油，葱姜爆香;
　　5、放入适量老抽上色后倒入鲍鱼菇丁加入青红椒丁;
　　6、然后加入适量的盐，鸡粉，糖，料酒，清水，烧开，勾芡收汁即可。
　　鲍鱼菇的做法：小炒鲍鱼菇
　　鲍鱼菇食材准备
　　鲍鱼菇300克，胡萝卜100克，盐，芹菜适量。
　　方法步骤
　　1、鲍鱼菇洗净，控干水，将鲍鱼菇撕成大片，胡萝卜切片待用;
　　2、鲍鱼菇和胡萝卜焯水待用，净锅中烧热少许油，放入姜丝爆香;
　　3、然后下入肉片翻炒，变色后加入鲍鱼菇，胡萝卜翻炒，加入芹菜翻炒均匀;
　　4、然后加入盐调味，翻炒出锅即可。
　　鲍鱼菇的做法：粉炸鲍鱼菇
　　鲍鱼菇食材准备
　　鲍鱼菇适量，黑胡椒粉少许，自发面粉适量，清水，盐少许。
　　方法步骤
　　1、面粉中加入胡椒粉，清水和盐拌匀至无颗粒;
　　2、鲍鱼菇洗净后挤干放入裹上面糊;
　　3、锅中油热后放入裹糊的鲍鱼菇，炸至金黄，出锅滤油即可。

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M22****2060 开发者_如何学运维 2021-07-09 03:44

材料
鲍鱼菇一朵美乃滋沙拉酱适量
做法
step11
鲍鱼菇洗干净，切片备用
step22
滚水加点盐巴，将鲍鱼菇煮约3分钟
step33
捞起冲冷水放凉
step44
淋上美乃滋就是很棒的凉拌菜

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桃花花溜溜 2021-07-09 03:48

主料黄瓜100克鲍鱼菇100克红烧肉50克 辅料红椒适量盐适量色拉油适量
步骤
原创首发：黄瓜炒鲍鱼菇的做法步骤11.红烧肉，鲍鱼菇和黄瓜备好。
开发者_高级运维原创首发：黄瓜炒鲍鱼菇的做法步骤22.黄瓜切滚刀，蘑菇泡软。
原创首发：黄瓜炒鲍鱼菇的做法步骤33.红烧肉改小。
原创首发：黄瓜炒鲍鱼菇的做法步骤44.锅内炒香姜蒜。
原创首发：黄瓜炒鲍鱼菇的做法步骤55.往锅里放入黄瓜和红椒炒香。
原创首发：黄瓜炒鲍鱼菇的做法步骤66.黄瓜炒好后，趴到一边，下鲍鱼菇炒香。
原创首发：黄瓜炒鲍鱼菇的做法步骤77.往蘑菇中撒盐调味。
原创首发：黄瓜炒鲍鱼菇的做法步骤88.再将红烧肉放入锅中和别的材料一同翻炒。
原创首发：黄瓜炒鲍鱼菇的做法步骤99.最后往锅里烹入少许水焖煮一会儿就可以出锅了。

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360U2790970865 2021-07-09 03:48

开发者_JS百科 1.豆干和熏干对角切开，成三角形。干香菇泡发备用
2.买回来的红油底料放入保鲜盒中，随吃随内取，比开封的袋子更容好存放
3.锅中倒入红油火锅底料，放入葱花和姜片炒香
4.锅中放入鸡翅中，中小火，先煎带皮的一面
5.一面煎至金黄后反面煎另外一面
6.两面都煎好后，改大火，烹入料酒，再淋入红烧酱油，放入白糖一起翻炒
7.如果没有红烧酱油可以用老抽1勺老抽+1勺生抽代替。）
8.再放入切好的熏干和豆干一同翻炒
9.加入足量清水，快要没过鸡翅为宜，放入干辣椒放，再加入盐调味
10.香菇抛开后一切为二，锅中大火烧开后放入香菇。转小火炖煮约30-40分钟左右
11.见鸡翅软烂，汤汁变少，可以大火收汁。

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