亢召义
2021-07-09 02:14
开发者_开发技巧 干豆腐炒肉的做法
1.锅烧热放入适量植物油。
2.加入葱花爆出香味。
3.加入五花肉翻炒。
4.加入适量食醋。
5.加入适量酱油及盐。
6.加入干豆腐丝继续翻炒至熟。
7.出锅装盘。
ty_137606376 2021-07-09 02:16 .肉末烧豆腐
材料：豆腐500g，五花肉末50g、玉米油，盐，生抽，料酒，西红柿，尖椒，水淀粉，味精。
做法：
1、豆腐、尖椒、西红柿切块开发者_如何学Python，葱切段。
2、炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。
3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。
4、加适量的水，放入尖椒块烧开后，转中火焖5分钟。
5、起锅前加点味精，用水淀粉收汁即可。
家常麻婆豆腐
材料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个。食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙。
豆腐蔬菜盅
材料：豆腐泡100g，猪肉馅40g，胡萝卜20g，青椒20g，香菇20g，玉米粒20g。盐3g，味精2g，香油4g，海鲜酱油3g，葱姜末4g，料酒3g，胡椒粉3g，白糖2g。
做法：
1、豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。
2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖，朝一个方向搅拌均匀。
3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎，加盐、胡椒粉、味精分别拌好。
4、将肉馅添到豆腐盒子的底层，不要添满，肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜，摆入盘中。
5、蒸锅内放水，大火烧至水开，放入盘子，中火蒸8分钟即可。
明月五十2020 2021-07-09 02:21 食材
250克
干豆腐
100开发者_如何学运维克
肉
1个
辣椒
1大匙
水淀粉
一小匙
酱油
适量
盐
50克
油
少许
味精
步骤/方法
1.干豆腐切丝备用！不要切的太细，粗一点的话口感会好一点！
2.葱切花，蒜切茉，辣椒切丝备用！
3.肉切丝备用！最好用干淀粉抓一下，呵呵，我懒了，今天没用干淀粉抓一下！
4.起锅，放油，爆香葱，蒜后，放入肉丝，肉丝发白后，放入少许酱油（老抽）！
5.肉丝炒白后，放入干豆腐丝，大火翻炒后，加一勺水，炖一小会！
6.汤干后，加入辣椒丝快速翻炒，加入一勺水淀粉勾芡，出锅，装盘！
注意事项
1.干豆腐不要切的太细，否则炒的时候容易断，口感也不好！
2.肉丝要用干淀粉抓一下，会更嫩一点！
王浩 2021-07-09 02:23 主料
豆腐
豆瓣酱
辣椒酱
辅料
盐
酱油
葱
香菜
淀粉
红烧豆腐的做法步骤
1.
豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。
2.
锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。
3.
锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，开发者_StackOverflow20秒就可以了。
4.
锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐。
5.
大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。
_CFT****94166 2021-07-09 02:32 主料肉100g豆腐200g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量大蒜适量
步骤
肉烧豆腐的做法步骤11.肉切片
肉烧豆腐的做法步骤22.豆腐稍炸一下
肉烧豆腐的做法步骤33.葱切段
肉烧豆腐的做法步骤44.大蒜切碎
肉烧豆腐的做法步骤55.上锅下油
肉烧豆腐的做法步骤66.放大蒜
肉烧豆腐的做法步骤77.再放肉
肉烧豆腐的做法步骤88.然后放豆腐，翻炒几下，然后再放适量的水
肉烧豆腐的做法步骤99.盖上锅盖，煮上5分钟左右
肉烧豆腐的做法步骤1010.开发者_Python百科然后放生抽、盐
肉烧豆腐的做法步骤1111.再下葱
肉烧豆腐的做法步骤1212.出锅
360U2705347369 2021-07-09 02:40 猪肉是大部分人群都喜爱的一个脂肪类食物，它含有大量的蛋白质，补充我们日常身体需求。各个部位的猪肉口感不一样，我们日常选择基本都是五花肉、排骨、腿肉，用其烹饪出不同的美食。豆腐也是我们常见的食物，一般餐桌上都会有，豆腐也含有大量的蛋白质。如何把猪肉和豆腐结合在一起，做成一道美味呢？下面我为大家介绍一下家常猪肉炒豆腐。

一、材料：
豆腐(北)300克；猪肉(肥瘦)50克；黄瓜50克；木耳(水发)；盐3克；植物油40克；
料酒10克；白砂糖3克；淀粉(玉米)10克；大葱5克；姜3克；酱油15克
二、步骤：
1.将豆腐、黄瓜切片；
2.猪肥瘦肉切片上浆；
3.水发木耳洗净；
4.锅坐火上，下入油烧热，将豆腐片下油锅炸成金黄色捞出控净油；
5.锅内放底油烧热，下入葱姜末和肉片煸炒；
6.把木耳、豆腐下入锅内，入料酒、酱油、盐、水略烧；
7.下入黄瓜片，勾明芡即可。
三、小贴士：
食物相克：
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳不利于消化，所以二者不宜同食；患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血；木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
好了，这就是猪肉炒豆腐的家常做法，大家不妨回去试一试。如果家人喜欢吃五花肉，大家可以选择肥瘦皆宜的五花肉来做这道菜。因为怕家人吃肉较多，我一般都选择瘦肉来做，做出来的口感也很好，家人都爱吃。猪肉与其他肉类相开发者_Python百科比，脂肪较高，家里有肥胖人群的不妨换种肉来烹饪。
1.锅烧热放入适量植物油。
2.加入葱花爆出香味。
3.加入五花肉翻炒。
4.加入适量食醋。
5.加入适量酱油及盐。
6.加入干豆腐丝继续翻炒至熟。
7.出锅装盘。
ty_137606376 2021-07-09 02:16 .肉末烧豆腐
材料：豆腐500g，五花肉末50g、玉米油，盐，生抽，料酒，西红柿，尖椒，水淀粉，味精。
做法：
1、豆腐、尖椒、西红柿切块开发者_如何学Python，葱切段。
2、炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。
3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。
4、加适量的水，放入尖椒块烧开后，转中火焖5分钟。
5、起锅前加点味精，用水淀粉收汁即可。
家常麻婆豆腐
材料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个。食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙。
豆腐蔬菜盅
材料：豆腐泡100g，猪肉馅40g，胡萝卜20g，青椒20g，香菇20g，玉米粒20g。盐3g，味精2g，香油4g，海鲜酱油3g，葱姜末4g，料酒3g，胡椒粉3g，白糖2g。
做法：
1、豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。
2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖，朝一个方向搅拌均匀。
3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎，加盐、胡椒粉、味精分别拌好。
4、将肉馅添到豆腐盒子的底层，不要添满，肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜，摆入盘中。
5、蒸锅内放水，大火烧至水开，放入盘子，中火蒸8分钟即可。
明月五十2020 2021-07-09 02:21 食材
250克
干豆腐
100开发者_如何学运维克
肉
1个
辣椒
1大匙
水淀粉
一小匙
酱油
适量
盐
50克
油
少许
味精
步骤/方法
1.干豆腐切丝备用！不要切的太细，粗一点的话口感会好一点！
2.葱切花，蒜切茉，辣椒切丝备用！
3.肉切丝备用！最好用干淀粉抓一下，呵呵，我懒了，今天没用干淀粉抓一下！
4.起锅，放油，爆香葱，蒜后，放入肉丝，肉丝发白后，放入少许酱油（老抽）！
5.肉丝炒白后，放入干豆腐丝，大火翻炒后，加一勺水，炖一小会！
6.汤干后，加入辣椒丝快速翻炒，加入一勺水淀粉勾芡，出锅，装盘！
注意事项
1.干豆腐不要切的太细，否则炒的时候容易断，口感也不好！
2.肉丝要用干淀粉抓一下，会更嫩一点！
王浩 2021-07-09 02:23 主料
豆腐
豆瓣酱
辣椒酱
辅料
盐
酱油
葱
香菜
淀粉
红烧豆腐的做法步骤
1.
豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。
2.
锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。
3.
锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，开发者_StackOverflow20秒就可以了。
4.
锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐。
5.
大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。
_CFT****94166 2021-07-09 02:32 主料肉100g豆腐200g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量大蒜适量
步骤
肉烧豆腐的做法步骤11.肉切片
肉烧豆腐的做法步骤22.豆腐稍炸一下
肉烧豆腐的做法步骤33.葱切段
肉烧豆腐的做法步骤44.大蒜切碎
肉烧豆腐的做法步骤55.上锅下油
肉烧豆腐的做法步骤66.放大蒜
肉烧豆腐的做法步骤77.再放肉
肉烧豆腐的做法步骤88.然后放豆腐，翻炒几下，然后再放适量的水
肉烧豆腐的做法步骤99.盖上锅盖，煮上5分钟左右
肉烧豆腐的做法步骤1010.开发者_Python百科然后放生抽、盐
肉烧豆腐的做法步骤1111.再下葱
肉烧豆腐的做法步骤1212.出锅
360U2705347369 2021-07-09 02:40 猪肉是大部分人群都喜爱的一个脂肪类食物，它含有大量的蛋白质，补充我们日常身体需求。各个部位的猪肉口感不一样，我们日常选择基本都是五花肉、排骨、腿肉，用其烹饪出不同的美食。豆腐也是我们常见的食物，一般餐桌上都会有，豆腐也含有大量的蛋白质。如何把猪肉和豆腐结合在一起，做成一道美味呢？下面我为大家介绍一下家常猪肉炒豆腐。

一、材料：
豆腐(北)300克；猪肉(肥瘦)50克；黄瓜50克；木耳(水发)；盐3克；植物油40克；
料酒10克；白砂糖3克；淀粉(玉米)10克；大葱5克；姜3克；酱油15克
二、步骤：
1.将豆腐、黄瓜切片；
2.猪肥瘦肉切片上浆；
3.水发木耳洗净；
4.锅坐火上，下入油烧热，将豆腐片下油锅炸成金黄色捞出控净油；
5.锅内放底油烧热，下入葱姜末和肉片煸炒；
6.把木耳、豆腐下入锅内，入料酒、酱油、盐、水略烧；
7.下入黄瓜片，勾明芡即可。
三、小贴士：
食物相克：
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳不利于消化，所以二者不宜同食；患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血；木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
好了，这就是猪肉炒豆腐的家常做法，大家不妨回去试一试。如果家人喜欢吃五花肉，大家可以选择肥瘦皆宜的五花肉来做这道菜。因为怕家人吃肉较多，我一般都选择瘦肉来做，做出来的口感也很好，家人都爱吃。猪肉与其他肉类相开发者_Python百科比，脂肪较高，家里有肥胖人群的不妨换种肉来烹饪。
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